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    マンゴーの缶詰で!ふんわり米粉蒸しパン

    • 投稿日2014/06/10

    • 更新日2014/06/10

    • 調理時間20

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    マンゴー缶をムダ無く使いたくてレシピを考えました すぐにできるのでおやつにぴったり!

    材料ココット4個分

    • マンゴー缶
      235g 1缶
    • 2個
    • サラダオイル
      大さじ2
    • 米粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    蒸し器によって蒸し時間が異なります 竹串を中心にさしてどろっと生地がつかなければ 大丈夫です

    • 1

      マンゴー缶はシロップと果肉に分けておく、 米粉とベーキングパウダーを合わせておく

    • 2

      ボウルに卵を割りほぐし、シロップ、サラダオイルを入れてその都度良くまぜる 米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる

    • 3

      ココットに2を流し込み、果肉も入れる

      工程写真
    • 4

      強火で10〜15分蒸して出来上がり

      工程写真
    レシピID

    116030

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

    「料理家」という働き方 Artist History