主食

うま味爆発♬トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯♬

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10分
浸水30分程度と炊飯時間を除く

今日は、炊飯器に入れて炊くだけでめちゃくちゃおいしい「トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯」をご紹介します(*・ᴗ・*)و! 材料はシンプルなのに、しっかり特別なごちそう感が出るのがポイントです( •̀ .̫ •́ )✧ そのままでもおいしいですが、仕上げにバターとブラックペッパーを加えるとコクとピリッとしたアクセントがプラスされてさらに最高です♬

材料3人分(〜4人分)

  • 米
    2合
  • トマト(中)
    2個
  • 塩こんぶ
    30g
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 水
    適量
  • バター
    20g(お好みで)
  • 万能ねぎ
    適宜(お好みで)
  • ブラックペッパー
    適宜(お好みで)

作り方

  • 1

    炊飯窯に研いだ米を入れ、水を2合の線より3〜4mm程度少なめに入れたら30分程度浸水させます。

    うま味爆発♬トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯♬の工程1
  • 2

    トマト(中)、塩こんぶ、しょうゆを加えて炊飯器ボタンを押します。

    うま味爆発♬トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯♬の工程2
  • 3

    炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ブラックペッパーを散らしたら完成です。

    うま味爆発♬トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯♬の工程3

ポイント

バターの香りにピリッとブラックペッパーが良い仕事をしてくれるので、大人用にはオススメです♬

作ってみた!

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