副菜
ピリッとやみつき♬菜の花とクリームチーズの生ハム包み♬
15分
- エネルギー138kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質9.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日は今が旬の菜の花を使ったおうちバルにめっちゃオススメな1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ピリッと柚子胡椒で下味をつけた菜の花に生ハムの塩気、クリームチーズのコクと酸味が相性抜群で、キリッと冷えたワインやスパークリングにめっちゃ合います(´艸｀)* 作り方もめちゃくちゃ簡単で見た目も良いので、おうち飲みや女子会のおつまみにオススメですよ♬
作り方
- 1
沸騰した湯に菜の花を軸から入れて30秒茹で、葉の部分をつけてさらに30秒茹でます。
- 2
菜の花を流水に取り、水気をしっかりと絞ります。
- 3
柚子胡椒とめんつゆ(2倍濃縮)を混ぜ合わせ、菜の花にかけて馴染ませます。
- 4
生ハムを広げて並べ、クリームチーズ、菜の花を包み丸め、食べやすい大きさに切り分けます。
- 5
器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを散らしたら完成です。
ポイント
菜の花は軸から先に茹で、流水に取ったら水気をしっかりと絞ります。
レシピID：536921
更新日：2026/11/12
投稿日：2026/11/12
