主菜

【鶏ささみの旨み醤油唐揚げ】やみつき！揚げたて最高♪

Name: 【鶏ささみの旨み醤油唐揚げ】やみつき！揚げたて最高♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ささみ 5本; 醤油 小さじ2; 酒 小さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1; ごま油 小さじ1; にんにくチューブ 3cm; しょうがチューブ 3cm; こしょう 少々; 片栗粉 50g

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15分

下味を漬ける時間は除く

エネルギー285kcal
炭水化物28.5g
脂質4.2g
たんぱく質28.5g
糖質28.0g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏ささみで作るやみつき唐揚げ🤤✨ 醤油と鶏がらの旨みに、ごま油の風味もプラス◎ しっかりとした旨みで、ごはんのおかずにもお酒のお供にもオススメです🍚

材料2人分

鶏ささみ
5本
A
醤油
小さじ2
A
酒
小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
にんにくチューブ
3cm
A
しょうがチューブ
3cm
A
こしょう
少々
片栗粉
50g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏ささみは筋を取り、フォークで全体に穴をあけ、半分に切る。
2
ポリ袋に鶏ささみ、A 醤油小さじ2、酒小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、こしょう少々を入れて揉み込んだら、15分置く。
3
片栗粉を全体にまぶす。
4
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。