主食

小松菜と卵のおにぎり

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5分
  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物58.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質56.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜を使った簡単おにぎりレシピをご紹介しますよ。卵とかつおぶしをあわせて、風味豊かで満足度の高いひと品になりますよ。

材料1人分

  • ごはん
    160g
  • 卵
    1個
  • 小松菜
    1株
  • かつおぶし
    4g
  • みりん
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 米油
    小さじ1

作り方

  • 1

    小松菜を5mm程度の幅に切る。

  • 2

    卵を溶く。

  • 3

    フライパンに米油を入れて中火にかける。

  • 4

    フライパンに米油を入れて中火にかける。

  • 5

    小松菜を加えて1分炒める。

  • 6

    溶き卵、みりんを加えて混ぜながら加熱する。

  • 7

    卵に火が通ったら火を止める。

  • 8

    あたたかいごはん、かつおぶし、しょうゆをしゃもじでやさしく混ぜ合わせ、おにぎりの形の整形する。

ポイント

小松菜は根元の部分に泥や汚れが入り込んでいます。これらの汚れは流水でさっと洗い流すだけではきれいに落とすことができません。水の中でふり洗いをしてください。根元部分を切り落とし、水を張ったボウルの中に根元を入れましょう。茎を持ってふり洗いすれば汚れがしっかり落ちますよ。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/11/07 12:31

    小松菜🥬と卵のおにぎり🧡🥬🐟💛🍙💫✨ 朝ごはん🍙、小松菜🥬とたまご🥚炒めるんもスグやし、ちゃちゃっとできすぎてパパん👨🏼が魔法使い🧙🪄レベルな素早さって言うてたくらい、時間のない朝にピッタリ💜🥳💫✨✨ 刻んだシャキシャキ小松菜🥬と、炒り卵🥚、だし醤油🧡と、おかか🐟に、➕プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから我が家の定番💙でまた作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(小松菜と卵のおにぎり)

質問

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菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント
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