うさこ

「自宅でも美味しい食事がしたい」との思いから、料理することに興味を持ちました。国や地域の文化と共に、受け継がれてきた「食文化」をもっと学びたいと思っています。野菜ソムリエ、フードアナリストとして多方面から情報を発信していきたいです。