【簡単キムチ】ご飯がすすむ「えのキムチ」

A 粉唐辛子大さじ1、ごま油大さじ1、すりごま大さじ1/2、醤油小さじ2、はちみつ小さじ1、ナンプラー小さじ1、塩小さじ1/2、にんにく1かけを混ぜ合わせておく。

えのきの根元を切り落とし、半分に切る。

沸騰させたお湯でサッと茹でる。

粗熱が取れたら①と絡める。