主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

レシピ 

Nadiaで人気のせいろ蒸しレシピを集めたムック本『せいろ蒸しベストレシピ　別冊Nadia magazine』が10月2日（木）に出版されました。今回は本の中から、初心者でも作れる「せいろ蒸しレシピ」を3つご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね！

<p>&nbsp;</p><h2>この一冊で「せいろ蒸し」が120%楽しめる！おかずからおやつまで全100レシピを掲載</h2>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/03126d88439d.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/03126d88439d.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/03126d88439d.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="せいろレシピ本表紙" loading="lazy" /></p>

<p>Nadia公式ムック本『せいろ蒸しベストレシピ　別冊Nadia magazine』（ワン・パブリッシング、990円（税込））が、10月2日（木）に発売になりました。</p>

<p>いま大注目の「せいろ蒸し」。時短・簡単・ヘルシーの三拍子がそろう「せいろ」は、忙しくて料理する時間がとれない人や、料理が苦手な人にもぴったりのアイテム。</p>

<p>ほったらかし調理でラクちんなのに、素材のうま味を引き出して、ヘルシーで美味しく仕上がるなど、いいところが満載なんです。</p>

<p>本書では、Nadiaの人気レシピから厳選した100品の「せいろ蒸しレシピ」を掲載。定番の餃子やしゅうまいから、肉・魚・野菜のおかず、パン・おやつまで、幅広いジャンルのレシピをそろえています。</p>

<p>レシピだけでなく、せいろの使い方からお手入れまで「せいろの基本」が紹介されているのもうれしいポイント。話題のせいろを使ってみたいけど、使い方がよくわからないという方は必見ですよ！　この一冊でせいろを毎日楽しめる、充実した内容になっています。</p>

<p>&nbsp;</p><h2>初心者でも作りやすい！「せいろ蒸しレシピ」3選</h2>

<p>本書には、せいろ初心者でも作りやすいレシピを多数掲載。時短・簡単なだけでなく、素材のうま味を引き出してヘルシーに仕上がるせいろ蒸しは、忙しい毎日の食卓を豊かにしてくれますよ。</p>

<p>今回は本の中から特別に、せいろ蒸しレシピを3つご紹介。餃子、肉巻き、蒸しパンと、せいろで作れる絶品レシピをそろえました。初心者の方でも作りやすい、人気のレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね！</p>

<p>&nbsp;</p><h3>ぷりぷり＆もちもち！えびしそ蒸し餃子</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a2/a2ef58aad4365e286da606f72c4f9bae.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a2/a2ef58aad4365e286da606f72c4f9bae.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a2/a2ef58aad4365e286da606f72c4f9bae.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="えびしそむし餃子" loading="lazy" /></p>

<p>まずは、定番の蒸し餃子からご紹介。せいろで蒸すことでえびのうま味がしっかり引き立つ「えびしそ蒸し餃子」です。大葉の香りがアクセントになり、後味さっぱりでパクパク食べられます。えびのぷりぷり感と、皮のもちっとした食感がたまりませんよ。たれは「お酢×黒こしょう」でどうぞ！</p>

<p><a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/499190">●【エビしそ蒸し餃子】ぷりっともっちり♪パクパク止まらない♪</a><p>

<p>&nbsp;</p><h3>コク深い「ごま味噌ソース」が絶品！豆苗の豚巻き</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/74dfb6c2adff10798f152404e522e178.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/74dfb6c2adff10798f152404e522e178.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/74dfb6c2adff10798f152404e522e178.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="豆苗肉巻き" loading="lazy" /></p>

<p>せいろで作る豆苗の豚巻きは、忙しい日でもさっと作れて、心と体を満たしてくれる絶品おかず。コク深い「ごま味噌ソース」につけて食べれば、野菜もお肉もたっぷり食べられます。同時にきのこなども一緒に蒸せば、品数が増えるのでおすすめです！
</p>

<p><a href="https://oceans-nadia.com/user/471513/recipe/460880">●蒸し野菜に合う「胡麻みそソース」</a><p>


<p>&nbsp;</p><h3>ホットケーキミックスで簡単！シナモン風味のさつまいも蒸しパン</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1a1ab62611ec237bd4e778a7a3385761.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1a1ab62611ec237bd4e778a7a3385761.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1a1ab62611ec237bd4e778a7a3385761.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="さつまいも蒸しパン" loading="lazy" /></p>

<p>最後は、ホットケーキミックスで手軽に作れるさつまいも蒸しパン。朝食やおやつにぴったりの一品です。ほくほくとしたさつまいもがゴロゴロ入って、食べごたえもばっちり。蒸し上がるとシナモンの香りが薄まるので、シナモンは多めに入れると◎！</p>

<p><a href="https://oceans-nadia.com/user/675093/recipe/461448">●ホットケーキミックスで♪シナモン風味のさつまいも蒸しパン</a><p>


<p>&nbsp;</p><h2>おうちで蒸すと味も格別！365日楽しめる「せいろ蒸し」</h2>

<p>この本は、せいろを初めて使う方にも、せいろを使っているけどうまく使いこなせていないという方にも、おすすめの一冊。まずは試したい基本のレシピから、ちょっと変わったアレンジレシピまで、豊富に掲載されています。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>家族にも喜ばれる！人気の蒸しおかずベスト10</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fca464ffae35.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fca464ffae35.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fca464ffae35.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="人気の蒸しおかず" loading="lazy" /></p>
<p>最初のパートでは、誰が作っても間違いなく美味しくできる、ベストレシピトップ10を紹介しています。ロールキャベツや肉巻き、餃子など家族も喜ぶ人気のレシピばかり。何を作るか迷ったら、まずはこの中から作ってみてくださいね！</p>

<p>&nbsp;</p><h3>肉・魚・野菜のおかずをたっぷり掲載</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/439afcf77fd1.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/439afcf77fd1.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/439afcf77fd1.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="鶏肉のおかず" loading="lazy" /></p>
<p>鶏肉、豚肉、魚、野菜と、多彩なラインナップのおかずがそろっています。食材別に分かれているので、その日に冷蔵庫にあるものや、作りたいものをパッと選べるのが魅力。どんな食材も、ふっくらしっとりと仕上がり、美味しくなりますよ。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>これ一品で大満足の「ご飯・麺」レシピも！</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e0/e072b745265a.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e0/e072b745265a.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e0/e072b745265a.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ご飯・麺のレシピ" loading="lazy" /></p>
<p>ご飯や麺を主役にしたレシピは、忙しくて時間がないときにおすすめです。蒸しラーメンやビビンバ、カオマンガイ風ご飯など、ひと皿で満足できるレシピが満載。ご飯とおかずをまとめて同時調理する方法も紹介されていますよ。</p>

<p>朝昼晩のご飯も、おやつも、なんでも作れる「せいろ蒸し」。ほったらかしで簡単なだけでなく、うま味がぎゅっと凝縮されて、絶品おかずができあがります。そんな魅力たっぷりの「せいろ」をとことん楽しめる一冊です。ぜひ手に取ってみてくださいね！</p>

<p style="text-align: center; ">
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初心者にも！「せいろ蒸しレシピ」3選～餃子からおかず、蒸しパンまで～｜レシピ本もご紹介♪

「せいろ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪