この一冊で「せいろ蒸し」が120%楽しめる！おかずからおやつまで全100レシピを掲載
Nadia公式ムック本『せいろ蒸しベストレシピ 別冊Nadia magazine』（ワン・パブリッシング、990円（税込））が、10月2日（木）に発売になりました。
いま大注目の「せいろ蒸し」。時短・簡単・ヘルシーの三拍子がそろう「せいろ」は、忙しくて料理する時間がとれない人や、料理が苦手な人にもぴったりのアイテム。
ほったらかし調理でラクちんなのに、素材のうま味を引き出して、ヘルシーで美味しく仕上がるなど、いいところが満載なんです。
本書では、Nadiaの人気レシピから厳選した100品の「せいろ蒸しレシピ」を掲載。定番の餃子やしゅうまいから、肉・魚・野菜のおかず、パン・おやつまで、幅広いジャンルのレシピをそろえています。
レシピだけでなく、せいろの使い方からお手入れまで「せいろの基本」が紹介されているのもうれしいポイント。話題のせいろを使ってみたいけど、使い方がよくわからないという方は必見ですよ！ この一冊でせいろを毎日楽しめる、充実した内容になっています。
初心者でも作りやすい！「せいろ蒸しレシピ」3選
本書には、せいろ初心者でも作りやすいレシピを多数掲載。時短・簡単なだけでなく、素材のうま味を引き出してヘルシーに仕上がるせいろ蒸しは、忙しい毎日の食卓を豊かにしてくれますよ。
今回は本の中から特別に、せいろ蒸しレシピを3つご紹介。餃子、肉巻き、蒸しパンと、せいろで作れる絶品レシピをそろえました。初心者の方でも作りやすい、人気のレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね！
ぷりぷり＆もちもち！えびしそ蒸し餃子
https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/499190
まずは、定番の蒸し餃子からご紹介。せいろで蒸すことでえびのうま味がしっかり引き立つ「えびしそ蒸し餃子」です。大葉の香りがアクセントになり、後味さっぱりでパクパク食べられます。えびのぷりぷり感と、皮のもちっとした食感がたまりませんよ。たれは「お酢×黒こしょう」でどうぞ！
●【エビしそ蒸し餃子】ぷりっともっちり♪パクパク止まらない♪
コク深い「ごま味噌ソース」が絶品！豆苗の豚巻き
https://oceans-nadia.com/user/471513/recipe/460880
せいろで作る豆苗の豚巻きは、忙しい日でもさっと作れて、心と体を満たしてくれる絶品おかず。コク深い「ごま味噌ソース」につけて食べれば、野菜もお肉もたっぷり食べられます。同時にきのこなども一緒に蒸せば、品数が増えるのでおすすめです！
ホットケーキミックスで簡単！シナモン風味のさつまいも蒸しパン
https://oceans-nadia.com/user/675093/recipe/461448
最後は、ホットケーキミックスで手軽に作れるさつまいも蒸しパン。朝食やおやつにぴったりの一品です。ほくほくとしたさつまいもがゴロゴロ入って、食べごたえもばっちり。蒸し上がるとシナモンの香りが薄まるので、シナモンは多めに入れると◎！
おうちで蒸すと味も格別！365日楽しめる「せいろ蒸し」
この本は、せいろを初めて使う方にも、せいろを使っているけどうまく使いこなせていないという方にも、おすすめの一冊。まずは試したい基本のレシピから、ちょっと変わったアレンジレシピまで、豊富に掲載されています。
家族にも喜ばれる！人気の蒸しおかずベスト10
最初のパートでは、誰が作っても間違いなく美味しくできる、ベストレシピトップ10を紹介しています。ロールキャベツや肉巻き、餃子など家族も喜ぶ人気のレシピばかり。何を作るか迷ったら、まずはこの中から作ってみてくださいね！
肉・魚・野菜のおかずをたっぷり掲載
鶏肉、豚肉、魚、野菜と、多彩なラインナップのおかずがそろっています。食材別に分かれているので、その日に冷蔵庫にあるものや、作りたいものをパッと選べるのが魅力。どんな食材も、ふっくらしっとりと仕上がり、美味しくなりますよ。
これ一品で大満足の「ご飯・麺」レシピも！
ご飯や麺を主役にしたレシピは、忙しくて時間がないときにおすすめです。蒸しラーメンやビビンバ、カオマンガイ風ご飯など、ひと皿で満足できるレシピが満載。ご飯とおかずをまとめて同時調理する方法も紹介されていますよ。
朝昼晩のご飯も、おやつも、なんでも作れる「せいろ蒸し」。ほったらかしで簡単なだけでなく、うま味がぎゅっと凝縮されて、絶品おかずができあがります。そんな魅力たっぷりの「せいろ」をとことん楽しめる一冊です。ぜひ手に取ってみてくださいね！
