主菜

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主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

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レシピ 

たっぷりの野菜が入ったスープは、疲れた胃腸に優しく、ダイエットにもおすすめのメニュー。加熱することでかさが減るので、大量の野菜を一度に食べられるのもうれしいポイントです。今回は、メインおかずにもなる野菜スープをご紹介。定番のコンソメスープ、トマトスープをはじめ、中華風や和風など、いろいろな美味しさを楽しめるレシピを集めました。冷蔵庫のお片付けにもぴったりの野菜スープをぜひお試しください♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.どんな食事にも合う！野菜たっぷりコンソメスープ</a><br />
<a href="#heading02">2.酸味とコクが絶妙にマッチ♪トマト風味のスープ</a><br />
<a href="#heading03">3.食欲を刺激する！具だくさんの中華スープ</a><br />
<a href="#heading04">4.ほっとするような美味しさ。和風の野菜スープ</a>
</p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.どんな食事にも合う！野菜たっぷりコンソメスープ</h2>

<p>
うま味たっぷりでクセのないコンソメスープは、和洋中どんなお食事とも合わせやすいメニュー。野菜それぞれの美味しさを引き出すことで、風味豊かに仕上がりますよ。
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>体の中もすっきり♪野菜だけで作るさっぱりスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c3/c3e881edf898af0f8c01ffdd8ea040c0.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの野菜を炒め、コンソメスープで煮たあっさりとした味わいのスープ。ローリエや塩麹で、風味とコクをプラスします。野菜たっぷりのアツアツスープには、体内の老廃物の排出をサポートする効果も♪
</p>

<p>●ホワイティ♡ももさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/395719">野菜だけ♪デトックススープ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>食感の違いが楽しめる！ベーコンとキャベツとお豆のスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2c/2cad03bda582.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツと玉ねぎ、エリンギのほか、うま味たっぷりのベーコン、いろいろな種類のお豆が合わさって、食べごたえのある一品に。具材を煮てから1時間ほどおいて野菜のうま味を引き出せば、コンソメも不要。時間がないときは顆粒コンソメでパパッと味付けしましょう。
</p>

<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/368261">ベーコンキャベツとお豆のスープ。</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>野菜のうま味でまろやかに。玉ねぎと長ねぎのコンソメスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6d2c375e01898d4f6288c0da422299f5.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
玉ねぎと長ねぎのダブルのねぎで、うま味たっぷりに仕上げるコンソメスープ。具材を煮込んで味付けし、最後に長ねぎを加えてサッと煮たらできあがりです。煮込み時間を長めにするとうま味がアップし、まろやかな味わいになりますよ。
</p>

<p>●ちおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385344">Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープ</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>豊かな香りが広がる♪フェンネルとウインナーのスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/1547a7ba125118f8abe3acb17d91dfc3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
フェンネルの茎部分を使った風味豊かなスープ。フェンネルとにんじんをコンソメ、白ワインで煮てやわらかくします。キャベツとウインナーはあとから加えて、食感や風味を残して仕上げましょう。
</p>

<p>●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/373592">フェンネルのコンソメスープ。簡単で野菜たっぷりの洋風スープ♪</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>半端な野菜をお片付け！野菜と落とし卵の栄養満点スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1f/1f7a52a6b055.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
使う具材は冷蔵庫に残っている野菜でOK！　にんにくと一緒に野菜とベーコンを炒めて、水とコンソメを加えて煮込みます。仕上げに卵を割り入れ、パセリや粉チーズでトッピング。パンはもちろん、スープかけご飯にしても美味しい一品です。
</p>

<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119534">残り野菜と落とし卵のスープ。</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.酸味とコクが絶妙にマッチ♪トマト風味のスープ</h2>

<p>
トマトベースのスープは、爽やかな酸味とコクが特徴。定番のミネストローネをはじめ、野菜ジュースを使ったものやキムチ入りのものなど、人気のレシピをご紹介します！
</p>




<p>&nbsp;</p><h3>作り置きしておくと便利！アレンジいろいろのミネストローネ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/785923248f6a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
たっぷりの具材と濃厚なトマトの味わいが美味しいミネストローネ。トマトの水煮缶と塩、風味づけにローリエを加えたシンプルな味付けで、アレンジも自由自在！　ご飯と合わせてリゾットにしたり、パスタソースにしたり、いろいろな食べ方で楽しめます。
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<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/227914">シンプル＆基本のミネストローネ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>朝食にもおすすめ♪トマトジュースで簡単ミネストローネ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/17/176935b38baef508817a2d9c9a445a2e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
野菜とウインナーを食べやすく切り、オリーブオイルで炒めます。あとは野菜ジュースと水、コンソメを加えて煮込むだけで、風味豊かな具だくさんスープが完成！　野菜の下ごしらえを前日にすませておけば、忙しい朝でもパパッと作れますよ。
</p>

<p>●佐藤 加奈子（kaana57）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/387468">食べるスープ♪野菜ジュースで簡単☆具沢山ミネストローネ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>濃厚クリーミーで体ぽかぽか！トマトクリームのポタージュ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/53/532ea8d024fd1369282cc3321a0c2d44.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
玉ねぎやトマトのうま味と生クリームのまろやかな味わいがマッチした、寒い日にぴったりのポタージュ。生クリームは脂肪分の高いものを選ぶと、コク深い味わいに仕上がります。最後にオリーブオイルを回しかけることで、見た目も味もワンランクアップ！
</p>

<p>●studio luceさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/215898/recipe/405282">トマトクリームのポタージュ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>胃腸に優しいヘルシーメニュー。キムチとトマトのスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05fb52c92ffdd48ef97d95aaf1e3b13d.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
トマト、にら、もやしなどの野菜にキムチを加え、味わい深く仕上げた一品。豊富な食物繊維に、ポリフェノール、植物性乳酸菌などの栄養をたっぷり摂取できて、胃腸をすっきりさせてくれますよ。もやしは食感の良い大豆もやしがおすすめ！
</p>

<p>●熊橋麻実(くまみ)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/392951">デトックスしたい方に♪100kcal以下のトマキムスープ</a></p>






<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.食欲を刺激する！具だくさんの中華スープ</h2>

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中華料理ならではの味付けで、野菜たっぷりの食欲をそそるスープに！　さっぱり＆ピリ辛の酸辣湯、ごま油が香るワンタンスープなど、手軽に作れる絶品レシピを集めました。
</p>




<p>&nbsp;</p><h3>レタスの食感がたまらない！ピリ辛さっぱり酸辣湯スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d9/d9d9431d4e0f9d02db1638b89e11f278.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
さっぱりとした酸味とピリッとした辛味が特徴の酸辣湯（サンラータン）。スープでサッと煮たレタスは独特の食感で、一度食べるとクセになる絶品メニューです。お酢は加熱すると酸味が飛んでしまうので、最後に入れるのがポイント！
</p>

<p>●中井かなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/391516">レタス大量消費！さっぱり酸辣湯スープ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>白菜やチンゲン菜など、野菜たっぷりで楽しみたい八宝菜スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec296ac1b9ad468f5ac7e30256e41967.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
白菜やチンゲン菜などの野菜に、しいたけ、きくらげ、卵など、八宝菜に使われる食材を合わせて、ボリューム満点のスープに。ペースト状の中華調味料をベースに薄口醤油、みりんを加えた味付けで、手軽に深みのある味わいに仕上がります。
</p>

<p>●みいこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/376771/recipe/400709">野菜たっぷり☆八宝菜スープ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ごま油の風味が食欲をそそる、栄養満点のワンタンスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e1/e1e49284d8049353678ea6ff80db587e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚ひき肉入りのワンタンとたっぷりの野菜で、食べごたえも栄養バランスもばっちり！　ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる、疲労回復にもぴったりのワンタンスープです。ごま油は香りを活かすため、食べる直前に加えましょう。
</p>

<p>●maina♡ (坂本真衣)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/377082/recipe/397706">『野菜たっぷり』スタミナ！ワンタンスープ</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.ほっとするような美味しさ。和風の野菜スープ</h2>

<p>
昆布だしや味噌で味付けする、あっさり仕上げの和風スープ。豆乳を使ったまろやかスープや、塩麹でコク深く仕上げる一品など、優しい味わいのスープをご紹介します！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>夜食メニューとしても◎。優しい醤油風味の野菜スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/23/237b70ba5700.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
上品な風味が特徴の昆布だしと醤油で、あっさりとした味わいに仕上げる野菜スープ。角切りにした野菜を蒸し煮にすることで、野菜のうま味や甘みがグッと引き立ちます。小腹がすいたときの夜食などにも活躍してくれる、優しい味わいの一品です。
</p>

<p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130376">身体を綺麗にする野菜スープ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>下味冷凍で時短♪味噌と豆乳の具だくさん和風ポタージュ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/23/23d97e7d20f8.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
白菜、にんじん、長ねぎなどの野菜を小さめの角切りにし、おろししょうが、豚ひき肉と合わせて蒸し煮にします。この段階で冷凍保存OK！　仕上げに豆乳と調味料を加えてひと煮立ちさせたらできあがりです。お好みで七味唐辛子などをかけて。
</p>


<p>●小澤 朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/251663">仕上げは5分で満点朝食♪味噌と豆乳の具沢山な和風ポタージュ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>冷えた体が芯から温まる。野菜とベーコンの塩麹スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f4/f42b2a2b065a2da6c3c8ced99126feb8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
塩麹が野菜のうま味をたっぷり引き出し、シンプルながら味わい深い仕上がりに。発酵食品である塩麹とおろししょうがの効果で免疫力アップ＆体がポカポカ温まる、寒い日にぴったりのスープです。
</p>


<p>●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/403447">ころころ野菜とベーコンの塩麹スープ</a></p>



<br />
<p>栄養たっぷりスープレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/298796/article/3080">・帰宅後10分で完成！ラクちん【具だくさんスープ】</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2825">・ほんのり甘く、胃に優しい♪キャベツの味噌汁＆スープレシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/3021">・味付けいろいろ、和洋中の【スープ】レシピ15選｜朝食や夜食、ダイエットにも！</a>
</p>

野菜のうま味と栄養たっぷり！いろいろな味で楽しめる【野菜スープ】レシピ15選

サラダから炒め物まで、幅広い料理に活躍してくれるキャベツは、味噌汁やスープの具材にもおすすめです！　キャベツの甘みが染み出したスープが美味しく、栄養の吸収もバッチリ。煮ることによってカサが減って、たくさん食べられるのもうれしいですね。今回は、野菜たっぷりの味噌汁をはじめ、洋風・中華アレンジのスープまで、バリエーション豊かなレシピをご紹介。その日の気分やメニューに合わせて、いろいろな味付けのキャベツスープをお楽しみください♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.朝ご飯に！定番具材とキャベツの味噌汁</a><br />
<a href="#heading02">2.栄養たっぷり♪具だくさんのごちそう味噌汁</a><br />
<a href="#heading03">3.コンソメ味やトマト味！味付けいろいろの洋風スープ</a><br />
<a href="#heading04">4.メインおかずにも♪食欲をそそる中華スープ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.朝ご飯に！定番具材とキャベツの味噌汁</h2>

<p>
キャベツのお味噌汁に、油揚げやにんじんなどの定番具材をプラス。ほっとするような優しい味わいで、朝食にぴったりの味噌汁レシピをご紹介します！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>冷凍具材で手軽に作る♪キャベツと油揚げの味噌スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c0/c077d33245c2.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
油揚げ、キャベツ、にんじんで作る、彩りのきれいなお味噌汁。朝ご飯のほか、メインのおかずに野菜が足りないときにもぴったりの一品です。食べやすく切った食材をまとめて冷凍しておくと、忙しいときの時短にも！
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372476">キャベツとお揚げの味噌スープ【#簡単 #時短 #スープ】</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>サッと炒めて甘みを引き出す。キャベツとにんじんの味噌汁</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8a/8aa4ea6d309d342ea4178a85f8877d80.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
にんじんとキャベツを油でサッと炒め、素材の甘みを引き出したお味噌汁。いつもの手順にひと手間加えることで、格段に美味しく仕上がります♪　風味をしっかり残すため、火を止めてから味噌を溶かしてくださいね。
</p>

<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386497">『キャベツと人参のお味噌汁』</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>キャベツの甘みと豚肉のコクがマッチ！メインおかずになる豚汁</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a5/a56e52da4e39510f7dad83385da55ba1.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツがたっぷり入った、味わい深い豚汁。ごま油でにんじん、キャベツ、豚肉を香りよく炒め、水を加えて煮立ててからアクを取ります。だしの素、みりん、味噌で調味したらできあがり。シンプルながら食べごたえのある一品です。
</p>

<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/389057">キャベツたっぷりおいしい豚汁</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.栄養たっぷり♪具だくさんのごちそう味噌汁</h2>

<p>
具材がたっぷり入ったボリューム満点の味噌汁は、栄養バランスも抜群！　鶏だんごのお味噌汁や、ちょっと意外な食材を使ったレシピなど、具だくさんの味噌汁レシピを集めました。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>幸せを感じる甘み♪たっぷり野菜と落とし卵の味噌汁</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2e/2e68db688e98b02912f35b67ea07358b.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもと甘みの強い野菜を組み合わせたお味噌汁は、ひと口食べると幸せが染み渡るような優しい味わい♪　トロッとした口当たりの落とし卵と相性抜群の、子どもから大人まで大好きなお味噌汁です。
</p>

<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385585">幸せな味♡『具沢山野菜と落とし卵のお味噌汁』</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>一品でメインおかずに！シャキシャキ野菜と鶏だんごの味噌汁</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/df/df03da442b2ea22853984defa95bc8b4.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
しょうがが香るさっぱりとした鶏だんごと、キャベツやもやしなどの野菜がたくさん入ったボリューム満点のお味噌汁。キャベツは芯と葉を分けておき、葉の部分はもやしと一緒にサッと煮て、シャキシャキ食感に仕上げましょう！
</p>

<p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/381604">鶏団子とシャキシャキ野菜の具だくさん味噌汁</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>バターの香りがたまらない。トマトとキャベツの味噌汁</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f8/f8f98353058b.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
トマトをバターで炒めることで香りと風味を引き立たせた、コクとうま味たっぷりのお味噌汁です。トマトは崩れないよう、弱めの中火でそっと炒めるのがコツ。溶き卵は少しずつ回し入れると、ふんわりとした口当たりに仕上がります。
</p>

<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/163211">トマトとキャベツのおみそ汁</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>和食にも洋食にも合う！キャベツとベーコンの味噌スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/13/13b97fbcd579.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツとベーコンを具材に、白味噌であっさりと仕上げる味噌スープ。キャベツの芯は甘みが出るので、薄くスライスして加えます。仕上げに粉チーズとブラックペッパーを加えて、コクと風味をプラス！
</p>

<p>●となりんりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/157945">具だくさんの味噌スープ</a></p>





<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.コンソメ味やトマト味！味付けいろいろの洋風スープ</h2>

<p>
ご飯だけでなく、パンやパスタなどの洋風メニューにもぴったりのキャベツスープ。シンプルなコンソメ味、スパイシーなカレー味など、いろんな味付けのレシピをご紹介します！
</p>




<p>&nbsp;</p><h3>春らしい、淡い色合いが◎。キャベツとベーコンのコンソメスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cb/cbeb7e3010ae8cf5b8c7f235781e9720.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
春キャベツとベーコンで作る、淡い色合いのコンソメスープ。炒めてからコンソメで煮たキャベツはほんのり甘く、とろけるような口当たり♪　おろしにんにくと仕上げのブラックペッパーで、味がしっかり引き締まります。
</p>

<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386882">『春キャベツとベーコンと卵のスープ』</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>包丁いらず＆レンジでOK！ふんわり卵とキャベツのスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9b/9bf054eb0526.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツをちぎって耐熱皿に入れ、水とコンソメを加えてレンジで加熱。溶き卵とチーズを加えて再度加熱したらできあがりの、時短＆簡単レシピです。忙しい朝やちょっとした夜食にぴったりの一品。
</p>

<p>●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/372169">包丁いらず＆レンジ☆チーズ風味のふんわり卵とキャベツのスープ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ボリューム満点！キャベツとミートボールのトマトスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c8/c873f8ffcfea.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
手作りミートボールとキャベツがたっぷり入った、食べごたえ抜群のトマトスープです。ミートボールを茹でるときにセロリの葉を入れておくことで、風味良く深みのある味わいに。味付けは塩こしょうのみ、食べるときに粉チーズをかけても◎。
</p>

<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/291487">キャベツとミートボールのトマトスープ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>残り野菜のお片付けにも♪具だくさんのカレースープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f5/f5e27f15e684.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツ、玉ねぎ、にんじんなどの野菜とベーコンを角切りにして炒め、カレー粉で味付けします。水とコンソメを加え、塩こしょうで味を調えたらできあがり！　スパイシーなカレーの風味が野菜の甘みを引き立て、バランスの取れた味わいに。
</p>

<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/139119">たっぷり野菜のカレースープ。</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.メインおかずにも♪食欲をそそる中華スープ</h2>

<p>
豊かな風味が食欲をそそる中華風のキャベツスープ。中華料理に合うあっさり風味のスープや、一品で大満足のおかずスープなど、人気のレシピをご紹介します！
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>パパッと作れるお手軽レシピ！ふわふわ卵とキャベツの中華スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/337814018c3a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツを炒めてサッと火を通し、スープが煮立ったら卵を流し入れるだけ！　ごま油の香りがたまらない、シンプルな味わいの中華スープです。溶き卵を入れるときは弱火にし、2回に分けて回し入れるとふんわり仕上がります。
</p>

<p>●熊橋麻実(くまみ)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/372934">ほっこりあったか♪ふわふわ卵の中華スープ</a></p>





<p>&nbsp;</p><h3>野菜10品目で栄養たっぷり！千切りキャベツの中華スープ</h3>

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キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしなどの野菜がどっさり入った、ヘルシーな中華スープです。野菜をすべて千切りにすることで火が通りやすく、やわらかな口当たりに♪　野菜そのものの美味しさを存分に味わえるシンプルな味付けも◎。
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<p>●美桜さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/368864">野菜10品目♡旨味たっぷりの♡食べる野菜中華スープ♡</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>体がポカポカ温まる！キャベツと玉ねぎとひき肉の中華スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/19/1914cbdd93d8.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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しょうが風味の豚ひき肉とキャベツ、玉ねぎの甘みがマッチした中華スープ。中華スープの素とオイスターソースでうま味たっぷりに味付け、とろみを付けてあんかけ風に仕上げます。しょうがととろみの効果で、冷え対策にもぴったり！
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<p>●ひなちゅんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/213626">アツアツが嬉しい！キャベツとひき肉のあんかけ中華スープ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>牛乳と味噌のコクが絶妙♪鶏肉とキャベツの味噌ミルクスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/51/5136dfd5a426d6309aa18451f1e33315.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ジューシーな鶏もも肉と優しい甘みのキャベツを、まろやかでコクのある中華スープに！　ごま油で具材を炒め、鶏がらスープを加えて蒸し煮にして、味噌、牛乳の順に加えたらできあがり。お好みでラー油をかけてどうぞ。
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<p>●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/387569">＊鶏肉とキャベツの中華風味噌ミルクスープ＊</a></p>



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<p>いろんな具材で毎日食べたい！味噌汁レシピはこちらにも！<br />
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ほんのり甘く、胃に優しい♪キャベツの味噌汁＆スープレシピ15選

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