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便利な調理グッズは数あれど、ちょっと目立たぬ存在かもしれない「千切りスライサー」。ラぺを作るときぐらいしか使ったことがない、という人、損してますよ！　千切りするだけではない、千切りスライサーのスゴイ点をご紹介します。

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<h2>「千切りスライサー」は、手早く、細かく、均一に野菜を千切りにしてくれる！</h2>

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ではまず、基本の「千切りスライサー」の使い方からご紹介します。

「千切りスライサー」はその名の通り、千切りをするときに使う道具です。溝に沿って、野菜などをスライスするだけで、手軽に千切りができあがる、という便利な器具です。

包丁で千切りするのももちろんいいですが、なかなか細くできなかったり、細さが均一にならなかったり、時間がかかったりする方も多いもの。

そんなときには「千切りスライサー」が便利です。調理がラクなだけけでなく、軽い仕上がりになるので野菜をたっぷりいただけます。

また、素材を均一に千切りにできるので、できあがりの見た目が美しい、というメリットもあります。



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<h3>スライサーは「繊維に沿って」が鉄則!!</h3>


ではここで、「千切りスライサー」の使い方のコツをご紹介します。

千切りする野菜の食感を残したければ、繊維に沿ってスライサーにかけるのが鉄則。こうすると、調味料と合わせてもしんなりしにくくなりますよ。



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<h2>千切りスライサーのここがスゴイ①たっぷり野菜のマリネが簡単に作れる</h2>

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ここからは「千切りスライサー」のスゴイ点を紹介してきましょう！

まずは王道の使い方ですが、「たくさんの野菜のマリネが簡単に作れる」という点がスゴイ！

おまけに「千切りスライサー」を使ったマリネだと、食べやすくてパクパクたくさん野菜を摂れますよ。



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<h3>「千切り野菜のマリネ」</h3>


【材料（2人分）】
にんじん　1/2本
ズッキーニ　1/2本
A　酢　小さじ4
A　ディジョンマスタード　小さじ1
A　はちみつ　小さじ1
A　塩　少々
A　黒こしょう　少々
EXVオリーブオイル　大さじ1
アーモンド（ロースト）　10粒
レーズン　小さじ2
お好みのチーズ　適量



【作り方】
1．にんじん、ズッキーニはスライサーで長め(15cm程度)の千切りにする


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2．ボウルにAを入れて混ぜ合わせてから、EXVオリーブオイルを少しずつ加え、なじませる


3．1、アーモンド、レーズンを加える。お好みのチーズをかける



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<h3>千切りスライサーのここがスゴイ②「チーズおろし」としても使える！</h3>

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千切りスライサーはチーズおろしとしても使えます。先ほどご紹介したレシピの仕上げのチーズのすりおろしは、千切りスライサーでやったんですよ。


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158542">
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158542</a>


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<h2>千切りスライサーのここがスゴイ③話題のベジヌードルも作れちゃう</h2>


野菜をパスタに見立てた「ベジヌードル」。これも「千切りスライサー」があれば、できてしまいます。

こちらも繊維に沿って野菜を大きくスライドさせればOK。

食感の残りやすいズッキーニや、大根、にんじんなどがオススメです。


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<h3>「豆乳とベーコンのクリームベジヌードル」</h3>

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【材料（2人分）】
大根　200ｇ
ズッキーニ　1/2本
ベーコン　4枚
調整豆乳　200cc
塩　少々
黒こしょう　少々


【作り方】
1．大根とズッキーニは千切りスライサーで長めの千切りにする

2．1cm幅に切ったベーコンをフライパンに入れて火にかけ、香りがしたら調整調整豆乳を入れて軽く煮る。塩、黒こしょうで味をととのえる

3．器に1の野菜を盛りつけ、2をかける


野菜がシャキシャキの間に召し上がってくださいね。


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158543">
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158543</a>


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<h2>千切りスライサーのここがスゴイ④おしゃれ創作レシピも思いのまま！</h2>


にんじんや大根など、かたい根菜をスライスすることが多い「千切りスライサー」ですが、柔らかめのなすや、小さなにんにくもスライスできちゃいます。

千切りなすは、さっと水にさらして生のまま使います。みそで和えて、おしゃれな創作おつまみに。



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<h3>「なすのにんにくみそ和え」</h3>

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【材料（2人分）】
なす　中1本
にんにく　1片
A　みそ　大さじ1
A　酢　小さじ2
A　砂糖　小さじ1/2
A　白すりごま　小さじ1


【作り方】

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1．なすはヘタを除いて千切りスライサーで千切りにし、水にさっとさらして水気を絞る

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2．にんにくは芯を除いて千切りにする


3．Aを合わせて1、2を和える


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158548">
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158548</a>



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<h2>千切りスライサーのここがスゴイ⑤時短調理にも役立つ！</h2>


お弁当のおかずとしても人気の「野菜の肉巻き」。具である野菜をスライスすれば…加熱時間が短縮できるので、時短になります！


忙しい朝のお弁当作りにも重宝するはずですよ。

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<h3>「千切り野菜のくるくる肉巻き」</h3>


【材料（2人分）】
にんじん　1/4本
パプリカ　1/4個
豚薄切り肉　8枚
塩　少々
黒こしょう　少々
オリーブオイル　小さじ2


【作り方】
1．にんじん、パプリカは千切りスライサーで千切りにする

2．塩、黒こしょうをふった豚薄切り肉で1を巻く

3．フライパンにオリーブオイルを熱して2を焼く

詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158557">
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158557</a>





調理らくらく、野菜不足も解消の千切りスライサー、使ってみたくなりましたよね！

最近はおしゃれな雑貨屋さんや調理グッズのお店でも扱っていて、注目の調理器具になりそうですよ。


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