【使わないなんて損してる！】千切りスライサーがスゴすぎる！

「千切りスライサー」は、手早く、細かく、均一に野菜を千切りにしてくれる！

ではまず、基本の「千切りスライサー」の使い方からご紹介します。

「千切りスライサー」はその名の通り、千切りをするときに使う道具です。溝に沿って、野菜などをスライスするだけで、手軽に千切りができあがる、という便利な器具です。

包丁で千切りするのももちろんいいですが、なかなか細くできなかったり、細さが均一にならなかったり、時間がかかったりする方も多いもの。

そんなときには「千切りスライサー」が便利です。調理がラクなだけけでなく、軽い仕上がりになるので野菜をたっぷりいただけます。

また、素材を均一に千切りにできるので、できあがりの見た目が美しい、というメリットもあります。

スライサーは「繊維に沿って」が鉄則!!

ではここで、「千切りスライサー」の使い方のコツをご紹介します。

千切りする野菜の食感を残したければ、繊維に沿ってスライサーにかけるのが鉄則。こうすると、調味料と合わせてもしんなりしにくくなりますよ。

千切りスライサーのここがスゴイ①たっぷり野菜のマリネが簡単に作れる

ここからは「千切りスライサー」のスゴイ点を紹介してきましょう！

まずは王道の使い方ですが、「たくさんの野菜のマリネが簡単に作れる」という点がスゴイ！

おまけに「千切りスライサー」を使ったマリネだと、食べやすくてパクパクたくさん野菜を摂れますよ。

「千切り野菜のマリネ」

【材料（2人分）】
にんじん　1/2本
ズッキーニ　1/2本
A　酢　小さじ4
A　ディジョンマスタード　小さじ1
A　はちみつ　小さじ1
A　塩　少々
A　黒こしょう　少々
EXVオリーブオイル　大さじ1
アーモンド（ロースト）　10粒
レーズン　小さじ2
お好みのチーズ　適量

【作り方】
1．にんじん、ズッキーニはスライサーで長め(15cm程度)の千切りにする

2．ボウルにAを入れて混ぜ合わせてから、EXVオリーブオイルを少しずつ加え、なじませる

3．1、アーモンド、レーズンを加える。お好みのチーズをかける

千切りスライサーのここがスゴイ②「チーズおろし」としても使える！

千切りスライサーはチーズおろしとしても使えます。先ほどご紹介したレシピの仕上げのチーズのすりおろしは、千切りスライサーでやったんですよ。

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158542

千切りスライサーのここがスゴイ③話題のベジヌードルも作れちゃう

野菜をパスタに見立てた「ベジヌードル」。これも「千切りスライサー」があれば、できてしまいます。

こちらも繊維に沿って野菜を大きくスライドさせればOK。

食感の残りやすいズッキーニや、大根、にんじんなどがオススメです。

「豆乳とベーコンのクリームベジヌードル」

【材料（2人分）】
大根　200ｇ
ズッキーニ　1/2本
ベーコン　4枚
調整豆乳　200cc
塩　少々
黒こしょう　少々

【作り方】
1．大根とズッキーニは千切りスライサーで長めの千切りにする

2．1cm幅に切ったベーコンをフライパンに入れて火にかけ、香りがしたら調整調整豆乳を入れて軽く煮る。塩、黒こしょうで味をととのえる

3．器に1の野菜を盛りつけ、2をかける

野菜がシャキシャキの間に召し上がってくださいね。

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158543

千切りスライサーのここがスゴイ④おしゃれ創作レシピも思いのまま！

にんじんや大根など、かたい根菜をスライスすることが多い「千切りスライサー」ですが、柔らかめのなすや、小さなにんにくもスライスできちゃいます。

千切りなすは、さっと水にさらして生のまま使います。みそで和えて、おしゃれな創作おつまみに。

「なすのにんにくみそ和え」

【材料（2人分）】
なす　中1本
にんにく　1片
A　みそ　大さじ1
A　酢　小さじ2
A　砂糖　小さじ1/2
A　白すりごま　小さじ1

【作り方】

1．なすはヘタを除いて千切りスライサーで千切りにし、水にさっとさらして水気を絞る

2．にんにくは芯を除いて千切りにする

3．Aを合わせて1、2を和える

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158548

千切りスライサーのここがスゴイ⑤時短調理にも役立つ！

お弁当のおかずとしても人気の「野菜の肉巻き」。具である野菜をスライスすれば…加熱時間が短縮できるので、時短になります！

忙しい朝のお弁当作りにも重宝するはずですよ。

「千切り野菜のくるくる肉巻き」

【材料（2人分）】
にんじん　1/4本
パプリカ　1/4個
豚薄切り肉　8枚
塩　少々
黒こしょう　少々
オリーブオイル　小さじ2

【作り方】
1．にんじん、パプリカは千切りスライサーで千切りにする

2．塩、黒こしょうをふった豚薄切り肉で1を巻く

3．フライパンにオリーブオイルを熱して2を焼く

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/158557

調理らくらく、野菜不足も解消の千切りスライサー、使ってみたくなりましたよね！

最近はおしゃれな雑貨屋さんや調理グッズのお店でも扱っていて、注目の調理器具になりそうですよ。

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