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千切りの生野菜と麺にしたベジヌードル。豆乳のクリームソースでよりヘルシーに。
大根とズッキーニは長めの千切りにする。 ☆千切りスライサーがあれば便利。
1cm幅に切ったベーコンをフライパンに入れて火にかけいい香りがしたら調整調整豆乳を入れて軽く煮る。塩、黒こしょうで味をととのえる。
器に①の野菜を盛りつけ、②をかける。
☆野菜がしんなりしないように、すぐに召し上がってください。
レシピID:158543
更新日:2017/05/10
投稿日:2017/05/10
神田えり子
料理家