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レシピ 

みんなが集まるＧＷ。ワイワイにぎやかなお食事に、ホットプレートで作るレシピはいかがですか？ 冬のお鍋のように、みんなでつまむお料理は楽しくて思い出に残るもの。見た目も華やかで簡単な、ホットプレートのおすすめレシピを5つご紹介します。

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モリモリ食べたい！鶏肉＆とろ～りチーズのタッカルビ風</h2>

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甘辛いタレに漬けた鶏肉と野菜を焼き、とろ～りチーズにからめて食べる絶品レシピ。お肉と野菜がモリモリ食べられ、みんなのテンションもＵＰ♪ 　鶏肉を焼いていったん取り出し、野菜を炒めたらお肉を戻し、チーズを散らして加熱すれば完成。とろとろチーズを楽しめるのもホットプレートならでは♡ 　途中でうどんと卵を加え、焼きうどん風にしてもおいしいですよ！


材料（2人分） 
鶏もも肉　400g 
にんにく　1片 
A　しょうゆ　大さじ2 
A　砂糖　大さじ2 
A　豆板醤　小さじ1/2～1 
にんじん　1本 
玉ねぎ　1個 
もやし　1袋 
ニラ　1束 
ミックスチーズ　100g


●『ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風』 

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大人も子どもも喜ぶ！ミートボールのトマトチーズ煮込み</h2>

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ミートボールをトマトソースで煮込んだ、大人も子どもも喜ぶメニューです。ホットプレートを使うと、たくさんのミートボールを一度に焼けるのもメリット。煮込むときも、広げて煮込めるので煮崩れしません。豚ひき肉で作ったミートボールは一度表面を焼き、ホールトマトを使ったソースで煮込みます。仕上げのチーズが溶けたら熱々のうちにどうぞ♪


材料（4人分） 
（ミートボール） 
豚ひき肉　500g 
玉ねぎのみじん切り　100g 
にんじんのみじん切り　40g 
パセリのみじん切り　10g 
卵　1個 
パン粉　30g 
薄力粉　適宜 
オリーブオイル　適宜 
（トマトソース） 
ホールトマト（缶詰）　550g 
にんにく（みじん切り）　1片分 
玉ねぎのみじん切り　100g 
赤ワイン　大さじ2 
はちみつ　15g 
ローリエ　1枚 
オリーブオイル　適宜 
塩・こしょう　各適宜 
とけるチーズ　150g


●『ホットプレートでミートボールのチーズトマト煮込み』 

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カリッとモチモチ、香ばしい！ニラと桜海老のチヂミ</h2>

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外はカリッと、中はモチモチのおいしいチヂミ。ニラと桜海老の香ばしさがたまらない一品です。生地には上新粉を加えることで、もっちり感がいっそうＵＰ。レモン汁を使った爽やかな特製ダレで、ついついお箸がすすみます！ 生地をホットプレートに流し込んで焼くだけなので、手間いらず。生地をひっくり返すときは、一度お皿に移すとスムーズですよ。


材料(2人分[BRUNOコンパクトホットプレート1枚分]) 
ニラ　1/2把（約60g） 
桜海老（乾物）　大さじ3（9g） 
ごま油　大さじ1×2 
A　にんにく（みじん切り）　1片分 
A　しょうが（みじん切り）　1片分 
A　ごま油　大さじ1/2 
A　レモン汁　大さじ1 
A　だし醤油　大さじ1と1/2 
A　七味唐辛子　少々 
A　白ごま　適量 
B　薄力粉　100g 
B　上新粉　50g 
B　溶き卵　卵1/2個分 
B　塩　少々 
B　だし汁　1カップ


●『ホットプレートでカリっともちもち！ ニラと桜海老のチヂミ』 

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おしゃれなフレンチも簡単に！鶏の煮込みバスク風</h2>

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鶏肉、ベーコン、赤と緑のピーマン、玉ねぎを、トマトと白ワイン、コンソメ等で煮込んだフレンチ風のレシピです。こうしたお肉や野菜をトマトで煮込むスタイルは、フランスのバスク地方の郷土料理として愛されています。彩りもおしゃれで、ごちそう感がうれしいメニュー。白ワインは、すっぱさが残らないようしっかり煮詰めるのがコツですよ。


材料（4人分） 
鶏もも肉　2枚 
ベーコン（ブロック） 50g 
玉ねぎ　1/2個 
赤ピーマン　1個 
ピーマン　2個 
トマトの水煮（缶詰）　150g 
にんにく　2片 
白ワイン　100cc 
チキンコンソメの素　1個 
塩・こしょう　各適宜 
オリーブオイル　適宜 
ローズマリー　適宜


●『ホットプレートで簡単フレンチ「鶏のバスク風」』 

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おやつ感覚で気軽に♪2種のソースで楽しむフォンデュ</h2>

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軽食としても楽しめるのはこちらのレシピ。パンやウインナー、野菜やフルーツなどを焼きながら、温かいディップソースをつけていただきましょう♪ 　ソースはバジルペーストとチョコレートの2種類。おしゃべりしながら気軽にフォンデュを楽しめます。ディップソースには、ヨーグルト＆カレー粉のタンドリー風や、味噌を使ってもおいしいですよ！


材料2人分(3食分) 
A　マヨネーズ　大さじ1 
A　バジルペースト　大さじ1/2 
A　牛乳　大さじ1/2 
B　チョコレート　20g 
B　オリーブオイル　大さじ1 
ウインナー　3本 
アスパラガス　2本 
パプリカ　1/4個 
エリンギ　1本 
パン　こぶし大のもの2個 
カボチャ　100g 
バナナ　1本


●『2種のディップソースで食べる♪ホットプレートフォンデュ』 

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だから愛される！ホットプレートの魅力</h2>

食卓で調理できて、みんなでワクワク盛り上がれるのがホットプレートの良いところ。それだけでなく、シンプルな料理も豪華に見えて、できたてのおいしさをすぐ味わえるのも魅力です。調理器具をいろいろ使わず、後片付けがカンタンなのもうれしいですね。ぜひホットプレートで、いろいろなレシピを試してみてくださいね。


 
 
 

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