主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

我が家の定番♪やみつききゅうり

きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】

レシピ 

マヨネーズでソテーすると、コクとうま味がアップしいつもの炒め物がより美味しく食べられることをご存知でしたか？　野菜たっぷりで食べごたえのあるおかずがサッと短時間で完成♪　さまざまな調味料を合わせれば、バリエーションも広がります。キユーピーがおすすめする、美味しいマヨソテーの作り方も併せてご紹介します！

&nbsp;
<h2>1．キユーピーおすすめ！「マヨソテー」の作り方</h2>

キユーピーがおすすめする「マヨソテー」の作り方をご紹介！　ちょっとしたポイントをおさえれば、誰でも簡単に美味しく作れます。初めての方もぜひお好みの野菜でお試しください♪

(1)　マヨネーズは、フライパンを火にかける前に入れるのがポイントです。マヨネーズの周りがフツフツと溶けはじめたら、食材を入れるタイミング！　火力が強いと焦げてしまうので、弱火〜中火で様子を見ながら炒めましょう。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2a/2a73a669700e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />

(2)　味付けは、マヨネーズとお好みの調味料を合わせて加えるだけ！

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/97/974f3980d660.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />

(3)　最後にサッと炒め合わせたら完成！　簡単にコクとうま味が美味しいマヨソテーのできあがりです♪
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5bd511d66fdd.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />

●キユーピーおすすめマヨソテーレシピ紹介中！　<a href="https://www.kewpie.co.jp/mayokitchen/tokushu/08.html?utm_source=nadia&utm_medium=banner&utm_campaign=2020-mayoday&utm_content=0220-0318-nadia-nadia_column-nadia-mayosaute-mayosaute&utm_term=tak-mayoday" target="_blank">こちら</a>をチェック！

&nbsp;
<h2>2．バリエーションが広がる♪Nadia Artistオリジナルのマヨソテー7選</h2>

じゃがいも、レタス、ピーマンなどいつもの野菜を、マヨネーズで炒めてコクとうま味アップ！　Nadia Artistオリジナルの、野菜が美味しく食べられるおすすめマヨソテーレシピをご紹介します。

&nbsp;<h3>包丁いらずで手軽に作れる♪豆苗とコーンと卵のマヨネーズ炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5b1274208f49.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />

シャキシャキの豆苗とふわふわの卵がマッチした一皿。溶き卵にマヨネーズを事前に混ぜておくことで、ふわふわに仕上がります！　豆苗はサッと炒めて食感を生かすのがポイントです。

●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/338582">豆苗とコーンと卵のマヨネーズ炒め</a>

&nbsp;<h3>いつもの食材をひと工夫♪レタスとかにかまと卵のマヨネーズ炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/96/966b6f19a9c1.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />

レタスをマヨネーズで炒めると、シャキシャキの食感が美味しいひと皿に！　かにかま、卵、砂糖はボウルに入れて混ぜ、フライパンの空いたところで炒めます。先に加えたレタスと、半熟程度に火を通した卵を炒め合わせたらできあがり。サッと作れるので、忙しい日の一品としてもおすすめです♪

●あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/174866">包丁不要＊レタスとたまごのコクうま炒め♡</a>

&nbsp;<h3>お弁当のおかずにも！じゃがいもとピーマンとツナのオイマヨ炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e3/e3c017a7a9c62c3ca3c0b60d7243cd1e.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />

マヨネーズとオイスターソースを合わせることで、コク深い味わいに！　冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。じゃがいもとピーマンは細めに切り、ツナ缶とオイマヨのうま味をしっかり絡めましょう♪

●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/377161">＊じゃがいもとピーマンとツナのオイマヨ炒め＊</a>


&nbsp;<h3>ご飯のおかずにも、おつまみにも。牛肉とじゃがいものマヨ醤油炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6e/6e8d3b07bc74.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />

牛肉とじゃがいもを醤油マヨで炒めた、こってり味わい深いマヨソテー。じゃがいもはマヨネーズとの相性も◎！　香ばしい香りが食欲をそそります。

●小春（ぽかぽかびより）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/213397">牛肉とじゃがいものマヨ醤油炒め</a>


&nbsp;<h3>ゴーヤの苦味がマイルドに！牛肉とゴーヤのカレーマヨネーズ炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/dc/dcc63a9eb6cb.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />

シャキッと炒めたゴーヤに、にんにくで下味を付けた牛肉と卵を絡めた、ボリュームのあるマヨソテー。カレー風味が食欲をそそります♪　マヨネーズでソテーすることでゴーヤの苦味がマイルドになり食べやすく仕上がります。

●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/166153">牛肉とゴーヤのカレーマヨネーズ炒め</a>

&nbsp;<h3>きゅうりの新しい楽しみ方♪鶏肉ときゅうりのマヨポン炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/82/8224769d7b50.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />

マヨネーズのコクとうま味、ポン酢のスッキリとした酸味が食欲をそそるマヨソテーです。マヨネーズでソテーした鶏肉はしっとりやわらかに！　みずみずしいきゅうりとマッチして、思わずお箸がすすみます。お好みで柚子胡椒を加えても◎！

●小春（ぽかぽかびより）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/175321">鶏肉ときゅうりのマヨポン炒め</a>



&nbsp;<h3>素材の美味しさが広がる♪バジルが香るじゃがいものマヨ炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a0/a050b70e8020.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />

ホクホクのじゃがいも、ほんのり甘いトマト、風味豊かなバジル。マヨネーズで炒めることで素材の美味しさをグッと引き出してくれますよ♪　じゃがいもは焦げ付きやすいので、弱めの中火でじっくり炒めるのがポイントです。

●ふじたかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/180443">バジルが香るジャガイモのマヨ炒め＊</a>



 
使い道たくさん！　Nadiaのマヨネーズページは<a href="https://oceans-nadia.com/recipe/tag/%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BA">こちら</a>

 
マヨネーズを使って料理の幅を広げよう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2731">・マヨネーズと合わせて焼いたら完成！こんがり香る「マヨ焼き」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2732">・マヨネーズとお好みの調味料で和えるだけ！簡単「マヨサラダ」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2735">・マヨネーズでいつもの鶏肉がもっと美味しく！「マヨ鶏」</a>



 

<a href="https://www.kewpie.co.jp/mayokitchen/tokushu/mayonnaise_day/?utm_source=nadia&utm_medium=banner&utm_campaign=2020-mayoday&utm_content=0220-0318-nadia-nadia_column-nadia-mayosaute-mayonnaisemagic&utm_term=tak-mayoday" target="_blank" style="margin: 0 auto; display:block">
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/51/5108eb71f7a7.jpg
" style="width: 450px; height: auto;"></a>


 
編集協力：キユーピー株式会社

コクとうま味アップ！マヨネーズで炒める「マヨソテー」

「卵炒め」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪

「卵炒め」のコラム 1件