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レシピ 

ほんのりとした辛味とシャキシャキの食感で、鍋物や炒め物に大活躍してくれる「水菜」。生のままサラダにすると、特徴的な歯ごたえを思いっきり楽しめるうえ、ビタミンなどの栄養を損なうことなく摂取できますよ！　今回は混ぜるだけでできあがる簡単サラダをはじめ、自家製ドレッシングが美味しいサラダ、お肉と合わせたボリューム満点のサラダなど、バリエーション豊かな水菜のサラダをご紹介します。

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【目次】<br />
<a href="#heading01">1.火を使わないでOK！5分でできる簡単サラダ</a><br />
<a href="#heading02">2.サイドメニューにおすすめ♪水菜のさっぱりサラダ</a><br />
<a href="#heading03">3.自家製ドレッシングがポイント♪絶品ごちそうサラダ</a><br />
<a href="#heading04">4.お肉と合わせて、ボリューム満点の水菜サラダ</a>
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<h2 id="heading01">1.火を使わないでOK！5分でできる簡単サラダ</h2>

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忙しいときでも、混ぜるだけでパパッと作れる簡単サラダ。ツナや塩昆布でうま味をプラスするレシピ、ポン酢や梅でさっぱり仕上げるレシピなど、人気の水菜サラダを集めました♪
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<p>&nbsp;</p><h3>相性抜群のツナとマヨネーズで簡単！水菜とツナのごまマヨサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ca/ca950ed05802084fb0d806252aa5c76c.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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みんな大好きなツナとマヨネーズの組み合わせで、お子さんにも食べやすく仕上げた水菜サラダ。材料をポリ袋などに入れてよく混ぜ合わせるだけで、あっという間に完成！　すぐに作れて洗い物も少なめの、お手軽レシピです。
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<p>●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380754">ポリ袋で簡単！＊水菜とツナのごまマヨサラダ＊</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>食感の違いにやみつき！水菜とにんじんのポン酢ドレッシングサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b2/b28d895aeca4fd7d2617339b958d5a4e.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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シャキシャキの水菜と細切りにしたにんじんの食感が美味しいカラフルなサラダ。ドレッシングはマヨネーズ、味噌、ごまを混ぜてから、少しずつポン酢を加えて自分好みの味に調節するのがおすすめです。
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<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386932">『水菜と人参のポン酢ごまドレサラダ』</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>胃腸に優しいさっぱり梅風味。水菜と大根のツナおかかサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3d/3d416610a13b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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シャキシャキ食感の水菜と大根を合わせて、すっきりとした梅風味のサラダに♪　ドレッシングはめんつゆとポン酢で、失敗なしの簡単味付け。ツナ缶を加えることで、うま味たっぷりの一品に仕上がります。
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<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/221919">疲れた胃腸に『大根と水菜のシャキシャキ♡梅ツナおかかサラダ』</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>お酒もご飯もすすむ簡単サラダ！かにかまと水菜のマヨポン和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9d/9dad55aefa37.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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水菜とほぐしたかにかまを、調味料で和えるだけの簡単おかず。マヨネーズ、ポン酢、白だしの組み合わせで、手軽にさっぱり濃厚な味わいを楽しめますよ。お酒のおつまみやお弁当のおかずにも大活躍してくれる一品です。
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<p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147731">カニカマと水菜のマヨポン和え</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>お弁当の彩りにもぴったり♪水菜とミニトマトの塩昆布サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/46/465541b61f0f.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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食べやすいサイズに切った水菜と、半分に切ったミニトマトを合わせ、塩こしょうしてオリーブオイルを絡めます。塩昆布、かつお節を加えて混ぜたらできあがり。オリーブオイルの効果で水っぽくならず、お弁当のおかずにもぴったり！
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<p>●Chiko (津久井美知子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/198346">お弁当のおかず・３分レシピ✴︎ミニトマトと水菜の塩昆布和え</a></p>


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<h2 id="heading02">2.サイドメニューにおすすめ♪水菜のさっぱりサラダ</h2>

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揚げ物などこってりしたメインに合う、さっぱりとした味わいのサラダ。豆腐と合わせた和風サラダ、トマトと合わせたごま和えなど、ヘルシーなサラダをご紹介します！
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<p>&nbsp;</p><h3>しょうが風味のドレッシングが絶品！豆腐と水菜の和風サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f6/f6e50578075f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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シャキシャキの水菜、大根と、豆腐のやわらかな口当たりがマッチした和風サラダ。しょうがを漬け込んだ甘酢のドレッシングで、ついついお箸がすすむ一品です。味が薄くならないよう、豆腐はしっかり水切りしておくのがポイント！
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<p>●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/318211">豆腐と水菜の和風サラダ・甘酢ドレッシング</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/318144">【１ヵ月保存可】元寿司職人の自家製ガリ（甘酢・新しょうが）</a>）</p>



<p>&nbsp;</p><h3>油揚げがこんがり香ばしい！鶏ささみと油揚げの水菜サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b2/b255e508b3c3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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洗って水気を切った水菜に、こんがり焼いた油揚げ、茹でてから手で裂いた鶏ささみを合わせて、塩昆布で味付け。調味料を使わないので時間が経っても水っぽくならず、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪
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<p>●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/173301">簡単＆激ウマ♡鶏のささみと焼き油あげの水菜塩こんぶサラダ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>うま味たっぷり＆ジューシー！水菜とトマトのさっぱりごま酢和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05ae38faf80267601be796325dde0fc8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ジューシーなトマトとうま味たっぷりのえのきを加えた、ビタミン豊富な水菜サラダ。りんご酢、醤油、すりごまを使った風味豊かなドレッシングが食欲をそそります。水菜やえのきは少し短めにカットすると食べやすくなりますよ。
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<p>●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/377295">トマトとえのきのさっぱりごま酢和え</a></p>






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<h2 id="heading03">3.自家製ドレッシングがポイント♪絶品ごちそうサラダ</h2>

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調味料や具材を工夫した自家製ドレッシングで、いつものサラダがごちそうに！　カリカリに焼いたベーコン入りやからしマヨネーズ味など、食欲をそそるレシピを集めました。
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<p>&nbsp;</p><h3>オリーブオイル、チーズ、ウインナー。いつもの食材で作る絶品サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9a/9a9862632cca52446544422466f9308f.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ふだん使っている食材を組み合わせて、一度食べるとやみつきになる絶品サラダに。オリーブオイル、レモン果汁、塩こしょうで作るシンプルなドレッシングにベビーチーズとウインナーを加えることで、ごちそう感がアップします！
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<p>●ひろさんきっちん♪さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/143021/recipe/388320">旨…！手作りドレッシングのごちそうサラダ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>カリカリのベーコンとじゃこが美味しい♪水菜の和風ドレッシングサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/10/10f1ab70f1abfbe7372d2241ddb8f8e8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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オリーブオイルを熱してベーコンとじゃこをカリカリになるまで炒め、ポン酢を加えて味付け。水にさらしてシャキッとさせた水菜に、ドレッシングをたっぷりかけてどうぞ！　ブラックペッパーを加えると、引き締まった大人味に。
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<p>●むっちんぷりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/375515">デリ風♪ごちそうドレッシングで食べる水菜の和風サラダ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>大葉の香りがたまらない！水菜としらすのアツアツドレッシングサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/14/1421a6b6ce0f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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水菜、にんじん、大葉を細く切って盛り付け、アツアツのドレッシングをかけていただきます。カリカリに揚げたしらすと、にんにく、ごま油が香るドレッシングは絶品！　熱で大葉の風味もアップして、風味豊かな一皿に。
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<p>●奥山 まりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/247413">３分美味♡水菜（大根）としらすの熱々ドレッシングサラダ</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/246549">【万能】基本のナムルたれdeもやしのナムル</a>）</p>



<p>&nbsp;</p><h3>マヨネーズとからしでピリッと美味しく。水菜とツナのマカロニサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/63/631287db4ae8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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水菜にツナとコーン、マカロニを加えた、食べごたえのあるサラダ。美味しさのポイントは、からしがピリッと効いたマヨネーズベースのドレッシング！　ヨーグルトを多めにするとさっぱり仕上がります。からしの量はお好みで調節を。
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<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/128122">『からしマヨで。水菜とツナのマカロニサラダ』＃簡単＃ヘルシー</a></p>


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<h2 id="heading04">4.お肉と合わせて、ボリューム満点の水菜サラダ</h2>

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水菜のサラダにお肉を加えてボリュームアップ！　豚しゃぶと水菜のサラダ、鶏ささみを加えたおつまみサラダなど、ダイエットにもおすすめのレシピをご紹介します。
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<p>&nbsp;</p><h3>しゃぶしゃぶ用の豚肉で♪さっぱりヘルシーな水菜と豚しゃぶのサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/67/67df37a7238f89815056f16f31dcd8e2.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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しゃぶしゃぶ肉をさっと茹で、手で裂いておきます。水菜、もやし、サニーレタスと合わせて盛り付けたら完成！　冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれをベースにした、しっかり味のドレッシングが食欲をそそります。
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<p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/390705">さっぱりヘルシー＊豚しゃぶサラダ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>柚子胡椒が効いてる！おつまみにもなるささみと水菜のサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d0/d094934b2b3c54f22bada402acfab77d.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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レンジ加熱したささみとちくわを加えた食べごたえのあるサラダ。マヨネーズにめんつゆと柚子胡椒を混ぜたピリ辛のドレッシングがよく合います。お子さん用には柚子胡椒なしでどうぞ♪
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<p>●松田みやこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/387591">【あともう1品に】レンジ調理で簡単！水菜とささみのサラダ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>サンドイッチの具材にも！水菜と鶏むね肉のマヨマスタードサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/54/54557d65e059.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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レンジで加熱してほぐした鶏むね肉と水菜、玉ねぎを合わせ、マヨネーズベースのドレッシングで和えます。冷蔵庫でしばらく冷やしておくと味がしっかりなじんでさらに美味しくなりますよ♪　パンに挟んでサンドイッチにしても◎。
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<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/135089">水菜と鶏肉のマヨマスタードサラダ</a></p>


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<p>いろいろな野菜で毎日食べたい！サラダレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2726">・アレンジ自在！キャベツを使った絶品サラダ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1604">・ポテトサラダのレシピ14選 | みんな大好きポテサラ！基本からアレンジまで！</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2063">・ヘルシー、ボリューム、おしゃれデリ風…今日はどのサラダにする？Nadiaで人気のサラダレシピ15選</a>
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時短レシピからごちそうサラダまで！シャキシャキ食感が楽しい水菜サラダ15選

「簡単サラダ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪