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【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

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主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

さつまいもが美味しい季節！　甘くてホクホクのさつまいもで作るおやつレシピをご紹介します。さつまいもは食物繊維がたっぷりで、カリウムやビタミン類も豊富。大人から子どもまでみんなで食べたい、ヘルシーで美味しいスイーツが作れます！　定番のスイートポテトからケーキまで、さつまいもを美味しく食べるスイーツレシピ集です。


【目次】 
<a href="#heading01">1.素朴な美味しさ♪さつまいもの定番おやつレシピ5選</a> 
<a href="#heading02">2.みんな大好き！スイートポテトの基本＆アレンジレシピ</a> 
<a href="#heading03">3.幸せ感じる♪さつまいものふわふわ系スイーツレシピ</a> 
<a href="#heading04">4.ひんやりなめらか♪とろける舌触りが魅力のさつまいも絶品スイーツ</a>


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<h2 id="heading01">1.素朴な美味しさ♪さつまいもの定番おやつレシピ5選</h2>


天然のスイーツとも言えるさつまいもは、素朴な美味しさも魅力のひとつ♪　焼きいもや大学いもなど、誰もが一度は食べたことのある定番おやつレシピです。体に優しいおやつで旬を楽しみましょう♪


&nbsp;<h3>ホイルで包んでオーブンに入れるだけ！甘～い焼きいも</h3>

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さつまいもの甘さを最大限に引き出した、本格的な焼きいもレシピです♪　オーブンに入れて加熱した後は、余熱でじっくり火を通すだけ。ほったらかしでも美味しくできる簡単おやつです。


●LUNCHEON-MATさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/205374">甘〜い石焼き芋みたいな焼き芋</a>

&nbsp;<h3>揚げずに簡単！フライパンひとつで大学いも</h3>

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サラダ油、砂糖を入れたフライパンでさつまいもを蒸し焼きにしたあと醤油をからめて仕上げる大学いも。揚げずに作れるからぐっとお手軽です。小さめに切って作ればお弁当にもぴったり。

●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/202141">揚げない大学芋。</a>

&nbsp;<h3>時間をおいてもかたくならないとろーり蜜の大学いも</h3>

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まるでお店で売っているみたいな大学いもが作れるレシピ。冷めたら蜜がカチカチに…！　という失敗がないのは蜜に水あめを使っているから。蜜は保存できるので、バターとともにトーストにかけて食べるなどアレンジも楽しめますよ。


●むっちんぷりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/371993">お店の味♡冷えても固まらない！『秘伝の大学蜜』</a>

&nbsp;<h3>素朴な美味しさがクセになる、さつまいもの黄金バター焼き</h3>

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マッシュしたさつまいもをバターでこんがり焼くだけで、超カンタンおやつのできあがり♪　外はカリカリ、中はもちもち、素朴な美味しさが年齢問わず大人気！　まとめて作って冷凍保存しておけば、小腹がすいた時などにも手軽に食べられます。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/367707">さつまいもの塩バター黄金焼き</a>

  

&nbsp;<h3>バター風味があと引く美味しさ！さつまいもスティック</h3>

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スティック状にカットしたさつまいもをレンジで加熱し、バターでカリッと焼き目を付けたお手軽さつまいもスティック。手でつまんで食べられるから、小さいお子さんにもぴったりです。醤油と砂糖で大学いも風の味付けに。


●藤原朋未さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/142658">大学芋風　さつまいもスティック</a>

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<h2 id="heading02">2.みんな大好き！スイートポテトの基本＆アレンジレシピ</h2>


さつまいもで作るスイーツといえば、スイートポテトは絶対に外せません♪　さつまいもにクリームや卵を加えたリッチな風味はたまらない美味しさ。スイートポテトの基本レシピをはじめ、ちょっとひと手間加えたアレンジレシピなど、いろんなスイートポテトのレシピを集めました。


&nbsp;<h3>間違いなし！さつまいもの美味しさを引き出した定番スイートポテト</h3>

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シンプルな材料で作る基本のスイートポテト♪　さつまいもによって水分量が変わるから、様子を見ながら牛乳を足していくのがコツ。手で丸めて焼くだけなので、特別な型なども用意する必要がなく気軽に作れます。


●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/190886">ほっくり素朴な甘さ　スイートポテト</a>

&nbsp;<h3>材料はバニラアイスとさつまいものみ！超簡単スイートポテト</h3>

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甘～いスイートポテトが食べたい！　そんな時は冷凍庫にあるアイスクリームを使ったスイートポテトはいかがでしょう？　計量も調理も簡単！　誰でも失敗なく作れるアイデアレシピです。


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/193894">材料2つ！スコップ スイートポテト</a>

  

&nbsp;<h3>冷凍パイシートで！くるくるスイートポテトパイ</h3>

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中身のスイートポテトはレンジ加熱で作れます。冷凍パイシートでくるくる巻いたら一口サイズに切って焼くだけ。手が込んで見えるのに簡単！　一度にたくさんできるので、ばらまきお菓子にも便利ですよ♪


●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/196562">2枚のシートで16個！　くるくる☆スイートポテトパイ！</a>


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<h2 id="heading03">3.幸せ感じる♪さつまいものふわふわ系スイーツレシピ</h2>


蒸しパンやケーキなど、ふわふわスイーツにもさつまいもをプラス！　しっとり食感とさつまいもの甘みが加わって、パクパク止まらない美味しさです。さつまいものおかげで腹持ちもよくなるので、朝食や軽食にもおすすめ。


&nbsp;<h3>しっとりもっちり♪米粉のさつまいも蒸しパン</h3>

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角切りにしたさつまいもがたっぷり入ったふんわり蒸しパンです。米粉使用でよりしっとりもっちりした食感に。シンプルにさつまいもの甘みと香りが味わえます。


●レナ♪さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/127188">ふんわりもっちり米粉さつまいも蒸しパン</a>

&nbsp;<h3>自然な甘さでほっこり美味しい！焼きいもドーナツ</h3>

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つぶした焼きいもを混ぜ込んだ米粉ドーナツ。焼きいもを使うのでさつまいもの香りに香ばしさも加わり、おいも好きにはたまらない美味しさです♪　手で丸めて穴を空けるだけの簡単成形で、伸ばしたり型抜きしたりの手間がないのもうれしいレシピ。　


●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/369029">【簡単】焼き芋ドーナツ</a>

&nbsp;<h3>もっちり生地がたまらない♪ゴロゴロさつまいもの鬼まんじゅう</h3>

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鬼まんじゅうは、東海地方の名物和菓子。角切りのさつまいもをたっぷり入れた蒸しまんじゅうです。おまんじゅうにさつまいもが入っているというよりは、生地が少なめでさつまいもが主役！　ホクホクもちもちの食感を楽しんでくださいね。


●中井かなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/368703">ゴロゴロさつまいもの鬼まんじゅう</a>

  

&nbsp;<h3>混ぜて焼くだけ♪さつまいものパウンドケーキ</h3>

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さつまいもを1本まるごと使った、素朴な美味しさのパウンドケーキです。さつまいもはレンジで加熱するので手軽。焼き上がりはふわふわ、ひと晩寝かせるとしっとりした生地になります♪　スライスしたケーキを軽くトーストしてカリッとさせるのも美味！


●タラゴンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102600">ほっくりさつまいもの素朴なパウンド</a>

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<h2 id="heading04">4.ひんやりなめらか♪とろける舌触りが魅力のさつまいも絶品スイーツ</h2>


さつまいもの美味しさをぎゅっと詰め込んだ、ひんやり系スイーツ。濃厚な美味しさが絶品です♪　プリンやチーズケーキ、いもようかんなど、簡単に作れて人気のあるスイーツレシピ3品をご紹介します！


&nbsp;<h3>濃厚なさつまいも風味を味わう焼きいもプリン</h3>

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甘～い焼きいもを使った、材料もシンプルで作りやすいレシピ。オーブンを使わずゼラチンで固めるので手軽です。牛乳の一部を生クリームにすれば、もっと濃厚な味わいに。しっかりザルで濾すことが、なめらかに仕上げるポイントです！


●のりP (noripetit)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/367858">焼きいもde簡単！濃厚〜さつまいもプリン</a>

&nbsp;<h3>ミキサーで手軽！さつまいものベイクドチーズケーキ</h3>

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ふんわりとさつまいもが香る秋らしい味わいのチーズケーキです。さつまいもとクリームチーズを合わせる過程はミキサーにおまかせ。あとは薄力粉と合わせて焼くだけ！　チーズと同量のさつまいもを使って、おいも感たっぷりの濃厚な美味しさに♪


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/144138">さつまいものチーズケーキ</a>

  

&nbsp;<h3>材料3つだけ！でも味は本格的♪お手軽いもようかん</h3>

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使う材料はさつまいもと砂糖と塩だけ♪　いつでも気軽に作れる本格いもようかんです。さつまいもの水分量が多いときは、鍋に移してから火にかけて練るようにして水分を飛ばせば、ほっくり濃厚に仕上がります。


●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/125789">芋ようかん♪</a>

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秋に食べたいおいもレシピが続々！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1977">・煮物・コロッケ・グラタンも！里いもほっこりおかずバリエ15選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1835">・コロッケにグラタン、スープまで！定番野菜「じゃがいも」の人気レシピ15選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1990">・サラダに唐揚げ、味噌汁にも！色んな食感が楽しめる「長芋」活用レシピ15選</a>

簡単！ほっくり美味しいさつまいものおやつレシピ15選

秋になると学校や幼稚園などでお芋ほりが行われるところも多いのではないでしょうか。子ども達が土にまみれて一生懸命掘ってきてくれたお芋は、美味しさも格別ですよね。今回はさつまいもを使ってお子さんと一緒に楽しめるおやつをご紹介します。

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美味しく食べて「食育」も。さつまいもで作るほっこりおやつ</h2>

そろそろ秋本番。学校や幼稚園などでお芋ほりをするところも多いと思います。子ども達が土にまみれながらも一生懸命に掘って、「こんなに採れたよ！」と目を輝かせている姿はなんとも微笑ましいものです。子ども達ががんばって収穫してくれたさつまいもは、美味しく調理してあげたいですね。

さつまいもには、日本人に不足しがちな食物繊維やビタミンCが豊富に含まれています。エネルギー源となるでんぷんなどの糖質が主成分で、少量でも満腹感が得られるため、子どものおやつとしてもぴったりなんです。

また、お芋ほりには「食育」の要素もたくさん詰まっています。

あまりなじみがないかもしれませんが、毎月19日は「食育の日」とされています。食育とは、自分たちが口にするものはどんなふうに作られているのかを知り、季節の食材や料理を学ぶことです。そして、食べ物を大切にする気持ちや食べることの楽しさを感じることでもあります。

お子さんが自分の手で掘ったさつまいもで、一緒におやつを作って食べるということはまさに「食育」につながります。何かを学ばなければ、と難しく考える必要はありません。「美味しかったね」「今度は何を作ろうか」と語り合うきっかけになるだけで十分食育になりますよ。

とはいえ、「さつまいも料理のレパートリーが少ない」とお悩みの方も多いかもしれません。そこで今回は、お子さんと一緒に作れるさつまいもおやつのレシピをご紹介します。



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和風でも洋風でも美味しい♪子どもが喜ぶさつまいもスイーツ4選</h2>

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甘じょっぱさがあと引く美味しさ！メープルバターポテト</h3>

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さつまいもを皮付きのまま素揚げして、メープルシロップとバターで絡めたシンプルなおやつです。シンプルですが、甘じょっぱい味付けがあと引く美味しさで、ついつい手が伸びます。さつまいもの皮にも、食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニンなどの栄養素が含まれているので、なるべく皮ごと食べるのがおすすめです。


【主な材料】 
さつまいも 
バター 
メープルシロップ 
揚げ油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/206940">『やみつき！メープルバターポテト』</a>


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<h3>
レーズンがアクセント！優しい甘さのさつまいもベイクドチーズケーキ</h3>

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子どもに人気のチーズケーキにさつまいもを加えた、ホクホクとした食感が楽しめるベイクドチーズケーキです。レーズンを加えて食感にアクセントを付けました。さつまいもを潰したり、材料を混ぜ合わせたりするのをお子さんに手伝ってもらうのも良いですね。ホイップしたクリームを添えればおもてなしにもなりますし、スティック状に切り分けてお友達へのプレゼントにするのもおすすめです。


【主な材料】 
さつまいも 
クリームチーズ 
卵 
生クリーム 
レモン汁 
薄力粉 
レーズン


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/379875">『さつまいものベイクドチーズケーキ』</a>



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<h3>
餃子の皮が可愛いカップに変身！小さいパフェみたいなスイートポテト</h3>

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定番のスイートポテトを餃子の皮のカップに詰めた、おしゃれなパフェのようなおやつです。つまんでも手が汚れないのも嬉しいポイント。生クリームと砂糖の代わりにバニラアイスを使って簡単にアレンジしました。スイートポテトの中には、ひと口サイズのチョコレートを忍ばせてあります。絞り袋を使うのが面倒な場合は、お子さんと一緒に手で丸めてトースターで焼くだけでもOKです。


【主な材料】 
さつまいも 
バニラアイスクリーム 
バター 
餃子の皮 
ひと口チョコ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/379876">『餃子の皮カップのスイートポテト』</a>



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<h3>
しっとりなめらかな口当たり！お店みたいな芋ようかん</h3>

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難しいイメージがある和菓子作りですが、芋ようかんは比較的手軽に作ることができます。使用するさつまいもによって甘さや食感に違いがあるかもしれませんが、それも手作りならではの醍醐味ですよね。しっとりとして優しい甘さなので、ほっと一息つきたい時に親子で楽しめるおやつです。


【主な材料】 
さつまいも 
砂糖 
はちみつ 
醤油 
粉寒天


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/379874">『しっとり＆優しい甘さの芋ようかん』</a>

 

いかがでしたか？　さつまいもを使ってお子さんと一緒に楽しめるおやつをご紹介しました。お子さんが掘ったさつまいもを使えば美味しさも格別のはず。普段あまり意識することのない「食育」について、お芋ほり行事やおやつ作りを通じて、親子で考えるきっかけになれば嬉しいです。





 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/2021">やさしい甘さがクセになる！もっちりなめらか♪里芋のヘルシーおやつ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1948">おやつにもおかずにも！秋の味覚をたっぷり味わうさつまいもレシピ14選</a>

毎月19日は食育の日！子どもと一緒に作るさつまいもおやつ

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエプロ

祐成陽子クッキングアートセミナー

フードコーディネーター

一般財団法人日本能力開発推進協会

幼児食インストラクター

「芋ようかん」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪