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レシピ 

今回は、「なが～い豚バラ薄切り肉を買ったらこれ作って！」と迷わず言いたくなる、簡単なのに美味しすぎる絶品おかずをご紹介♪　ひと口で食べられるので、お弁当やおつまみにもぴったり。ジューシーな豚ロールで、ご飯もお酒もぐいぐいすすみますよ！

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<h2>テク不要＆アレンジ無限大！くるくる巻いてパクパク食べたい「豚ロール」</h2>

<p>薄くて長い豚バラ肉、たまに特売になっていますよね。大容量のお得パックが出回ることもあります。今回は、そんなときにおすすめ！　豚バラ薄切り肉が主役の絶品おかず「ひと口豚ロール」をご紹介します♪</p>

<p>作り方はとっても簡単。豚バラ薄切り肉をまな板に出したら、重なるよう並べてくるくると豪快に巻いていきます。ひと口大にカットして爪ようじで止め、塩こしょうしたら、あとはフライパンで焼くだけ！　難しい工程ゼロ、ものの10分ほどで作れます。</p>

<p>豚バラ肉だけで作れるので気楽なレシピですが、もう少しやる気と時間と材料があったら、大葉やチーズ、長ねぎ、アスパラをいっしょに巻いてもいいですね。アレンジ無限大なのも魅力です♪</p>

<p>また、塩こしょうだけでも十分美味しいのですが、Keikoさんはたれとしてコチュジャンとマヨネーズを推奨。これがまた手が止まらなくなるほど相性抜群なんです…！</p>

<p>ひと口サイズなので小さなお子さんもパクパク食べられますし、サクッと作りたいときのお酒のお供、お弁当にしのばせるおかずと、さまざまなシーンで大活躍！　ぜひ作ってみてくださいね。</p>


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<b>レシピ考案：<a href="https://oceans-nadia.com/user/803683">Keiko</a>さん</b><br />
男子2人を育て上げた会社員ママ。身近な食材や調味料を使った時短・簡単レシピを発信中です。仕事終わりの晩酌が1日の楽しみということもあり、パパッと作れるおつまみも♪
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<h2>一度食べたらハマる美味しさ！「ひと口豚ロール」の作り方</h2>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0d/0d2f340b263a0bdb098be15b973aa885.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0d/0d2f340b263a0bdb098be15b973aa885.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0d/0d2f340b263a0bdb098be15b973aa885.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【ひと口豚ロール】お弁当やおつまみに" loading="lazy" /></p>


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<h3>材料（2人分）</h3>

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豚バラ薄切り肉　360g<br />
米油　大さじ1<br />
酒　大さじ1<br />
岩塩、粗びき黒こしょう　各適量<br />
コチュジャン、マヨネーズ　適宜
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<h3>作り方</h3>

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＜下準備＞<br />
・豚バラ薄切り肉をトレーから出し、重なるように並べて端から巻いていきます。
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<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0ae5305b9c0f25c86d1c29b5a938fb5c.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0ae5305b9c0f25c86d1c29b5a938fb5c.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0ae5305b9c0f25c86d1c29b5a938fb5c.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="豚バラ薄切り肉を重なるように並べて端から巻いていく" loading="lazy" /></p>

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<h4>1.　巻いた豚バラ肉をカットする</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e8/e84e8d2e5c969c4a3cffc1a0ab8581a3.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e8/e84e8d2e5c969c4a3cffc1a0ab8581a3.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e8/e84e8d2e5c969c4a3cffc1a0ab8581a3.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="巻いた豚バラ肉をカットする" loading="lazy" /></p>

<p>豚バラ肉を巻き終わったら、1cm間隔で切ります。</p>

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<h4>2.　巻き終わりに爪ようじを刺す</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55c702c8f44b5a9a5fd9ca82c8f236d3.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55c702c8f44b5a9a5fd9ca82c8f236d3.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55c702c8f44b5a9a5fd9ca82c8f236d3.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="巻き終わりに爪ようじを刺す" loading="lazy" /></p>

<p>巻きが崩れないように、豚バラ肉の巻き終わりに爪ようじを刺します。</p>

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<h4>3.　岩塩と粗びき黒こしょうをふる</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f3/f3a95a0ffc7a6695d1f2132755fe78ab.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f3/f3a95a0ffc7a6695d1f2132755fe78ab.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f3/f3a95a0ffc7a6695d1f2132755fe78ab.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="岩塩と粗びき黒こしょうをふる" loading="lazy" /></p>

<p>爪ようじを刺した豚バラ肉に、岩塩と粗びき黒こしょうをふります。</p>

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<h4>4.　フライパンで豚バラ肉を焼く</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7a/7aa557e27b9230ff5cf9fd47d1f59a95.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7a/7aa557e27b9230ff5cf9fd47d1f59a95.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7a/7aa557e27b9230ff5cf9fd47d1f59a95.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="フライパンで豚バラ肉を焼く" loading="lazy" /></p>

<p>フライパンに米油を引き、爪ようじを刺した豚バラ肉を並べ、焼き色が付くまで中火で焼きます。</p>

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<h4>5.　裏返して弱火でじっくり焼く</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/92/925c8fe2cd448e78780d244541dc7e72.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/92/925c8fe2cd448e78780d244541dc7e72.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/92/925c8fe2cd448e78780d244541dc7e72.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="裏返して弱火でじっくり焼く" loading="lazy" /></p>

<p>ひっくり返して裏面を焼きます。酒を入れ、落し蓋をして弱火でじっくり焼けば完成です。</p>

<p>このとき、焼肉のたれで煮絡めてもOK！</p>

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<h4>6.　コチュジャン、マヨネーズを付けて食べる</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/97/9777d2288de8c718d43ae880ede8f259.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/97/9777d2288de8c718d43ae880ede8f259.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/97/9777d2288de8c718d43ae880ede8f259.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="コチュジャン、マヨネーズを付けて食べる" loading="lazy" /></p>

<p>食べるときは、コチュジャンとマヨネーズを付けてどうぞ。</p>





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<h2>編集部スタッフも作ってみました！</h2>

<p>実際に編集部スタッフも、豚バラ薄切り肉のお徳用大容量パックを手に入れた、とある日曜日のメインおかずとして作ってみました！</p>

<p>豚バラ薄切り肉って、もともときれいに重なってトレーに入っているじゃないですか。今回は重なりがいまいちだったところを少し重ね直しましたが、その必要がなければそのままくるくると巻いてOK。特に力を入れたり成形したりしなくても、意外と簡単にまとまってくれます。</p>

<p>材料がほかにないのもラクちんですね。爪ようじを刺していくうちに、何だか楽しくなってきます。あとは適当に塩こしょうして焼くだけ。ほんと簡単！　焼いている間は触らずじっと我慢。焼き色はしっかりめにつけるべし。</p>

<p>さて、完成したので食べてみます！　この日はお供にレモンサワーも用意しましたよ♪　いただきまーす！</p>

<p>まずは、何も付けずにパクリ。ひと口で入った豚ロールをぎゅっと噛みしめると、じゅわっと豚バラのうま味と甘みが広がります。お、美味しい～。岩塩と粗びき黒こしょうだけのシンプルな味付けだと、豚本来の美味しさがダイレクトに味わえます。</p>

<p>お次は、Keikoさんおすすめのコチュジャンとマヨネーズを付けて食べてみます。いわゆるコチュマヨってやつですね。両方を混ぜたものを付けてからパクリ。</p>

<p>うわわわ、これは合う！　さらに美味しさがランクアップ！　まろやかな辛さと豊かな甘み、コクのあるコチュジャンが、おなじみのマヨネーズでさらに食べやすくなり、豚バラのジューシーな甘みと絶妙にマッチ。これは…いくらでもイケてしまう背徳の味です…。</p>

<p>ちなみに、しゅわっと爽やかな辛口レモンサワーともばっちり合いましたよ。翌日はお弁当にもイン。焼肉のたれを添えましたがこれも美味しかった…。爪ようじで食べやすくなっていたのもよかったです♪</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/803683/recipe/500454">【ひと口豚ロール】お弁当やおつまみに🍻</a></p>


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<h2>時短・簡単に作れる！keikoさんの「ご飯がすすむ大満足おかず」3選</h2>

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<h3>レンジ加熱で時短！鶏手羽元のさっぱり煮</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5e/5e45290f1b357fccbd0473f672e53ecf.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5e/5e45290f1b357fccbd0473f672e53ecf.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5e/5e45290f1b357fccbd0473f672e53ecf.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【鶏手羽元のさっぱり煮】フライパンで作れる🤗" loading="lazy" /></p>

<p>まずは、夏にうれしいさっぱりと食べられる鶏手羽元のおかず。大根は電子レンジであらかじめ加熱することで時短に。フライパンで作るので、味も均等に染み込みますよ。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/803683/recipe/486145">【鶏手羽元のさっぱり煮】フライパンで作れる🤗</a></p>


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<h3>焼肉のたれで味付け簡単♪大迫力のポークステーキ</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ed/ed5597ffa46a158af475795bd46a5416.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ed/ed5597ffa46a158af475795bd46a5416.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ed/ed5597ffa46a158af475795bd46a5416.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【ポークステーキ】ご飯がすすむ♡" loading="lazy" /></p>

<p>切れ込みを入れた厚めの豚ロース肉がインパクト大！　ぜひご飯の上にドカンとのっけて食べてみて。ソースには、焼肉のたれ＋粒マスタードを使用。簡単に味が決まりますよ。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/803683/recipe/490729">【ポークステーキ】ご飯がすすむ♡</a></p>


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<h3>お財布にも優しい食材で♪もやしの町中華風炒め</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/41/41eddc290dbde95ea08a0bf3edd9203f.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/41/41eddc290dbde95ea08a0bf3edd9203f.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/41/41eddc290dbde95ea08a0bf3edd9203f.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【もやしの町中華風炒め】おうちでお店気分✨" loading="lazy" /></p>

<p>最後は、おうちで簡単に作れるもやしの中華風炒めです。材料が豚ひき肉ともやし、にらだけと、お財布に優しいのもうれしいポイント。もやしは強火でさっと炒めてシャキシャキ感を残して。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/803683/recipe/498570">【もやしの町中華風炒め】おうちでお店気分✨</a></p>



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<p>Keikoさんのほかのレシピが気になった方は、ぜひレシピルームやSNSをチェックしてみてくださいね♪</p>

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<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/95/9525b5c177b32e0439b11904ccc1a46b.jpg" alt="Keikoさん紹介写真" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"><br>
Keikoさん<br />
レシピルーム　<a href="https://oceans-nadia.com/user/803683 ">https://oceans-nadia.com/user/803683 </a><br />
Instagram　<a href="https://www.instagram.com/k_rose1027">https://www.instagram.com/k_rose1027</a><br />
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【豚バラ】巻いて焼くだけで大優勝！簡単で激うま「ひと口豚ロール」お弁当やおつまみにも♪

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