乳幼児の食事を調理するときの注意点

乳幼児向けに調理する場合は、調理方法や材料、食材の切り方など、お子様の月齢や年齢に応じてご自身で判断ください。下記については特にご注意ください。

• 乳児ボツリヌス症を起こす危険性があるため1歳未満の乳児には、はちみつ、黒糖（黒砂糖）、コーンシロップは与えないようにしてください。
• 豆やナッツ類など、硬くてかみ砕く必要のある食品やミニトマトやブドウ等の球状の食品は窒息のリスクがあります。十分ご注意ください。また、もち・こんにゃくゼリー・パンなども窒息事例がありますので、ご注意ください。
• 生ものについても食中毒を起こす可能性があるため、避けてください。