ご自宅で梅酒など自家製のお酒を造る場合、酒税法に抵触する恐れがあります。使用する酒類がアルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものであることを確認してください。混和する食材も酒税法に抵触していないか、確認してください。
【カクテル・サングリアについて】
お酒と果汁等を混ぜて作るカクテルは、飲む直前に混ぜるため、違法にはなりません。
但し、ワインにオレンジやりんごなどのフルーツ類を漬けたお酒のサングリアは、ベースがワインであり、酒税法の条件を満たしていないことから、違法になりますので注意しましょう。