アルコールを含む食材を調理するときの注意点

料理酒やみりん、ワイン、ブランデーなど、アルコール類が使用されているレシピは、非加熱のまま使用しているものや加熱具合によってはアルコールが含まれている場合があります。お子さまや妊娠中・授乳中の方、アルコールに弱い方はご注意ください。