にしんの山椒焼き
10分
この料理は会津に住む義母に教えてもらったものです。酢が入ることでより美味しくなります。お弁当にもピッタリです。
作り方
- 1
調味料を合わせ、食べ易い大きさに切ったニシンを漬けこみ、暫く冷蔵庫で寝かせる。
- 2
漬けこんだニシンをグリルで焼く。
- 3
お皿に盛り、あれば山椒の葉をあしらう。
ポイント
山椒の代わりにゆずをのせて焼いても美味しく頂けます。
レシピID：100325
更新日：2013/01/14
投稿日：2013/01/14
作ってみた！
チョビの助2025/01/21 09:57
いつも塩焼きでたべてました 山椒の風味が良く美味しく頂きました😋🐟 Meibiさん 新たな発見です レシピありがとうございます🙇🏼♀️
4498212021/04/10 07:38
質問ですが、お塩やお醤油などは使わないのですか？
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