スポンジ生地を焼かなくても、食パンで出来ちゃう「ブッシュドノエル」です♪ サンドイッチ用食パンと市販のクリームさえあれば、簡単!簡単! デコレーション次第で、とっても素敵なクリスマスケーキに変身します 子供さんと一緒に作ると楽しいですよ~♪
食パンは出来るだけ硬くないものを使用するときれいにロールできます。
サンドイッチ用食パンは、箸や麺棒を転がして 少し伸ばしておく。 4枚全ての片面にチョコレートシロップを塗り、1枚をクルクル転がしながら きつく巻きつけ、巻き終わり部分に重ねるようにして残りの食パンを巻き、ラップに包んで形を安定させる。
片面を2cm程度斜めに切り落とし、土台部分にはホイップ済チョコレートクリームを塗る。 (切り落とした部分も使います) 全体に塗ったら切り落とした部分を上にのせて、切り落とした部分にもホイップ済チョコレートクリームを塗ります。 フォークで模様を書き、クリスマスの飾りをのせ、粉砂糖をふる。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!