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    【ブロッコリーと生ハムのパスタ】おつまみにもピッタリ!

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    • 10スパゲティの茹で時間で変動あり

    ペペロンチーノ風に炒めたパスタとブロッコリーに生ハムをプラス! ブロッコリーの美味しさに生ハムの旨味と塩味が加わって とっても美味しいパスタになりました…♪ おつまみにもなるスパゲティなので、おもてなしにもピッタリですよ♪ よかったらお試しくださいね♪

    材料1人分

    • スパゲティ
      100g
    • ブロッコリー
      60g
    • 生ハム
      40g
    • ニンニク
      1かけ
    • 唐辛子
      1/2本
    • オリーブオイル
      大さじ1~2
    • 醤油
      小さじ1/2
    • 塩・あらびき黒コショウ
      適量

    作り方

    • 1

      ブロッコリーは小房に分ける。 ニンニクはスライスし、唐辛子は種を取り除き崩す。

    • 2

      たっぷりのお湯を沸かし、塩ふたつまみ(分量外)を加えてスパゲティを袋に記載されている時間通りに茹でる。 ブロッコリーはスパゲティが茹で上がる2分前に加えて一緒に茹で、ざるにあげて水けを切る。

    • 3

      フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクと鷹の爪を加えて炒め香りが出始めたら2を加えて炒める。 塩・あらびき黒コショウ、醤油を加えて調味し、生ハムを加えてさっと和えて火を止める。

    ポイント

    生ハムは切り落としのようなものでもOKです。

    作ってみた!

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