トリュフ風味の焼きイチジク
投稿日2014/09/11
更新日2014/09/11
調理時間10分
とろっと焼いたイチジクにパルミジャーノとトリュフソースで大人味に。簡単に作れるワインのおつまみです。
材料（2人分）
- イチジク2個
- パルミジャーノ・レッジャーノ40g
- 盛田トリュフソース小さじ2
作り方
ポイント
チーズはモッツァレラチーズでもおいしいです。
- 準
材料はコレだけ。
- 1
イチジクを縦4つ割りにし、真ん中に切れ目を入れ、薄切りにしたパルミジャーノ・レッジャーノを差し込み、トースターに入れ6〜8分ほど焼きます。
- 2
器に盛り、盛田トリュフソースを回しかけます。
レシピID
119642
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- Artist
HIGUCCINI
1973年長野県生まれ。美大を卒業後、IT企業のデザイン部門においてデザインに従事。2008年より料理ブログはじめ、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI(ヒグッチーニ)」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、料理教室、食に関するWebサイトのクリエイティブを行う。
