副菜
もちもちジャガイモガレット 海苔塩味
投稿日2013/11/05
更新日2013/11/05
調理時間10分
海苔塩味にしたせん切りじゃがいもをカリッとガレットにしました。 おつまみにも子供のおやつにもオススメ☆
材料2人分（2人分）
- じゃがいも2個
- 片栗粉大さじ2
- 青海苔小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
お好みでマヨ+一味唐辛子をつけるのがおすすめ。
- 1
じゃがいもは皮をむき、スライサーなどでせん切りにする。(絶対水にさらしません!)
- 2
その他の材(片栗粉・青海苔・塩)をボウルに入れ全てを混ぜたら、フライパンに多めの油を熱しスプーンで落として行く。 両面カリッと焼いたらできあがり。
レシピID
102595
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
