2013.07.22
分類
調理時間: 15分
ID 101551
栄養が偏りがちのラーメンを豆乳を加えることで栄養価UP♪チンゲン菜、茹で卵を添え、トッピングも工夫しました。
素麺 | 200g | |
豆乳 | 300cc | |
A水 | 200cc | |
A鶏ガラスープの素 | 大さじ1 | |
A合わせ味噌 | 大さじ1 | |
A酒 | 大さじ1 | |
Aしょうゆ | 小さじ2 | |
ごま油 | 小さじ2 | |
豚ひき肉 | 200g | |
豆板醤 | 小さじ1/2 | |
おろししょうが | 小さじ1 | |
おろしにんにく | 小さじ1 | |
チンゲン菜 | 2株 | |
卵 | 1個 | |
ラ―油 | 適量 |
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