主食

ガーリック香るブルスケッタ

Name: ガーリック香るブルスケッタ
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バゲット 1/2本; トマト 2個; バジル 5～6枚; あらびきガーリック 適量; オリーブオイル 大さじ3; 塩 小さじ1/2; ニンニク 1/2片; オリーブオイル 適量

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80分

エネルギー245kcal
炭水化物28.5g
脂質12.5g
たんぱく質5.8g
糖質26.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブルスケッタは大好きでよく作るのですが、今回はさらにあらびきガーリックをプラスしてよりガーリックが効いたブルスケッタを作りました。

材料3人分（3～4人分）

バゲット
1/2本
トマト
2個
バジル
5～6枚
あらびきガーリック
適量
オリーブオイル
大さじ3
塩
小さじ1/2
ニンニク
1/2片
オリーブオイル
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
トマトはヘタと種を取り、1cm角に切り、ボウルに入れる。バジルは手でちぎって、あらびきガーリック、オリーブオイル、塩を加えよく混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
2
バゲットは1cm幅くらいに斜めにスライスし、オリーブオイルを刷毛で塗ってトースターで焼く。焼きあがったバゲットに、ニンニクの断面をこすりつけて香りづけする。
3
2に1を適量乗せ、頂く。