主食

ガーリック香るブルスケッタ

ブルスケッタは大好きでよく作るのですが、今回はさらにあらびきガーリックをプラスしてよりガーリックが効いたブルスケッタを作りました。

材料3人分（3～4人分）

あらびきのガーリックをさらにプラスするのがポイント。しっかりガーリックが効いて、食が進みます。

1
トマトはヘタと種を取り、1cm角に切り、ボウルに入れる。バジルは手でちぎって、あらびきガーリック、オリーブオイル、塩を加えよく混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
2
バゲットは1cm幅くらいに斜めにスライスし、オリーブオイルを刷毛で塗ってトースターで焼く。焼きあがったバゲットに、ニンニクの断面をこすりつけて香りづけする。
3
2に1を適量乗せ、頂く。