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汁物

水菜とウインナーのコンソメスープ

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  • 5

ぱぱっと作れる簡単スープです。

材料2人分(2人分)

  • ウインナー
    1/2袋
  • 水菜
    1/3束
  • コンソメ
    1個
  • 500ml
  • 少々
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    ウインナーは斜めに3〜4等分くらいに切って、水菜は5cm幅くらいに切る。

  • 2

    鍋に水、コンソメ、1のウインナーを加え火にかけフツフツとしてきたら水菜を加え、塩とブラックペッパーで調味し、器に盛り付ける。

    水菜とウインナーのコンソメスープの工程2

ポイント

仕上げにお好みでさらにブラックペッパーを振りかけるのもおすすめ!

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