黄金桃で♪白ワインマリネ

材料（2人分 ）

• 黄金桃
  1個
• 白ワイン
  50cc
• 砂糖
  30g
• ミント
  飾り用

作り方

• 1

  お鍋に白ワインとお砂糖を入れて、沸騰させます。お砂糖が溶けて、10〜20秒ほど煮たら小さめのボウルに移し、粗熱を取ります。

• 2

  桃の皮をむいて、食べ易い大きさに切ります。 粗熱の取れた1のボウルに入れて、桃と和えたら冷蔵庫で30分〜1時間冷やします。ミントを添えて、出来上がりです。

ポイント

アイスクリームや、ヨーグルトなどと一緒に食べても美味しいです!今回、プレーンヨーグルトと生プルーンと一緒に簡単に盛りました。

作ってみた！

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