のり塩味♪里芋の粉ふき芋
15分
青のりをまぶした、磯の香りたっぷりの粉吹き芋。 茹でて、絡めるだけなのでとっても簡単です^^
作り方
- 1
里芋の皮をむき十字に切って4等分します。 お鍋でやわらかくなるまで煮たら、煮汁を捨てます。
- 2
蓋をして布巾などで鍋の上を抑え、弱火で加熱しながら鍋を持ち上げ左右に振り粉ふき芋にします。
- 3
里芋の表面が粉をふいた様になったら、味付け用のお塩と青のりを振り入れて、さらにお鍋を振ってのり塩を絡めて出来上がりです。
ポイント
シンプルですが、ねっとりした里芋独特の味わいが楽しめ、お勧めです。 お塩の加減は、お好みで調節して下さいね!
レシピID：104443
更新日：2013/09/02
投稿日：2013/09/02
