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のり塩味♪里芋の粉ふき芋

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104443

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

青のりをまぶした、磯の香りたっぷりの粉吹き芋。
茹でて、絡めるだけなのでとっても簡単です^^

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材料(2人分 )
里芋 3個
のり (青のり) 適量
少々
作り方
Point!
シンプルですが、ねっとりした里芋独特の味わいが楽しめ、お勧めです。 お塩の加減は、お好みで調節して下さいね!
  1. 里芋の皮をむき十字に切って4等分します。
    お鍋でやわらかくなるまで煮たら、煮汁を捨てます。
  2. 蓋をして布巾などで鍋の上を抑え、弱火で加熱しながら鍋を持ち上げ左右に振り粉ふき芋にします。
  3. 里芋の表面が粉をふいた様になったら、味付け用のお塩と青のりを振り入れて、さらにお鍋を振ってのり塩を絡めて出来上がりです。
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