Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. カルボナーラ風雑炊。（チーズと卵の雑炊）

    カルボナーラ風雑炊。（チーズと卵の雑炊） 4分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】

    豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】 17分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ･マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ･マヨあえ 20分前

    250人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 鶏ささみのステックから揚げ★ちょっ甘めのカレー･マヨソース

    鶏ささみのステックから揚げ★ちょっ甘めのカレー･マヨソース 20分前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

    5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡ 20分前

    253人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ルッコラとモッツァレラのオムレツ

10分
Mayu*
8 40

2013.09.02

分類

調理時間： 10分

ID104542

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

サッと火を通したルッコラは、ホウレンソウのように食べ易いです^^
モッツァレラがとろける、贅沢なオムレツ♪

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
鶏卵 3個
ルッコラ 40g
モッツァレラチーズ 50g
玉葱 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
塩 (●) ひとつまみ
牛乳 (●) 大さじ1
作り方
Point!
  1. ルッコラは3cmほどに刻みます。
    モッツァレラは、手でちぎります。
  2. 卵をしっかり混ぜ合わせて、●印の材料を加えてさらに混ぜておきます。
  3. フライパンにオリーブオイルを加え、良く熱します。玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒めたらルッコラを加えて、サッと火を通し2の卵液を加えます。
  4. 菜箸で、火の通りやすい周りから中に寄せるようにかき混ぜ、半熟になったら千切ったモッツァレラを乗せて形を整え、オムレツにします。
8 40
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群！「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん！大阪北部産野菜の簡単＆美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん！大阪北部産野菜の簡単＆美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ！体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ！体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「ルッコラ 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.