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    豚ヒレとピーマンのBBQ風

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間15

    ソースで炒め合わせるだけ!甘めのかんたんBBQソースで炒めた、食べごたえのあるメインです!

    材料2人分

    • 豚ヒレ肉
      230g
    • ピーマン
      3個
    • 玉ねぎ
      3/4個
    • トマトケチャップ (A)
      大さじ2
    • ウスターソース (A)
      小さじ1
    • みりん (A)
      大さじ2
    • 玉ねぎ(すりおろす) (A)
      1/4個
    • こめ油
      小さじ1

    作り方

    • 1

      豚ヒレ肉に塩をひとつまみ(分量外)を振り、もみこむ。 玉ねぎを串切りに、ピーマンは種を取り大きめの乱切りにする。

      工程写真
    • 2

      Aの玉ねぎをすりおろし、ソースの材料を合わせる。 フライパンに油をひき、豚ヒレ肉を炒める。

    • 3

      豚ヒレ肉の表面の色が変わったら、ピーマンと玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら、合わせたソースを加え、炒め合わせる。

    レシピID

    104680

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    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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