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モロッコインゲンのフリッター

  • 2013.09.02

  • 104705
    モロッコインゲンのフリッター
    モロッコインゲンのフリッター

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    サクサク、ふんわり♪牛乳入りの衣で、ふんわり優しく揚がります。旬の野菜でアレンジも楽しめますよ。

    材料(2人分 )

    10本
    80g
    30cc
    50cc
    1個
    小1

    作り方

    1

    モロッコインゲンを半分に切る。

    2

    ボウルにモロッコインゲンを入れ、薄力粉を加えてざっくり混ぜる。ベーキングパウダー、氷水、牛乳、卵を入れて混ぜる。

    3

    熱した油で、ふんわりと揚げる。(少量の油でも揚がります)
    軽く塩(分量外)を振り、皿に盛る。

    ポイント

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