おかひじきと竹輪の掻揚げ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
カリカリっと!おかひじきの彩りが綺麗な掻き揚げです。お塩を振って、いただきます。
材料（2人分 ）
- おかひじき50g
- ちくわ4本
- 薄力粉50g
- 水(冷水)50cc
作り方
- 1
おかひじきを4cmほどの長さに刻む。竹輪を1cmの輪切りにする。
- 2
薄力粉と、冷水を混ぜ、竹輪とおかひじきを加えて合わせる。
- 3
揚げ油で、カリッと揚げる。 油を切り、塩（分量外）を振って皿に盛る。
レシピID
104706
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。