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おかひじきと竹輪の掻揚げ

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104706

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

カリカリっと!おかひじきの彩りが綺麗な掻き揚げです。お塩を振って、いただきます。

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材料(2人分 )
おかひじき 50g
ちくわ 4本
薄力粉 50g
水(冷水) 50cc
作り方
Point!
  1. おかひじきを4cmほどの長さに刻む。竹輪を1cmの輪切りにする。
  2. 薄力粉と、冷水を混ぜ、竹輪とおかひじきを加えて合わせる。
  3. 揚げ油で、カリッと揚げる。
    油を切り、塩(分量外)を振って皿に盛る。
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