豚肉ときのこの炒め物

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10分

サッと炒め合わせるだけ!きのこの香りが深まる季節、オススメです。

材料(2人分 )

  • 豚薄切り肉
    200g
  • きのこ類
    300g
  • 醤油 (A)
    大さじ1
  • 料理酒 (A)
    大さじ1
  • みりん (A)
    大さじ1
  • 塩
    少々

作り方

  • 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。きのこは石づきを取り、ほぐしておく。エリンギなどは、薄くスライスする。

  • 2

    フライパンに小さじ1のオイル(分量外)をあたため、豚肉を入れる。塩を振り、炒める。

  • 3

    豚肉の色が半分以上変わったら、きのこ類を加える。合わせたAの調味料を加えて、きのこがしっとりするまでサッと炒め合わせる。

作ってみた!

  • Nakagami Setuko
    Nakagami Setuko

    2019/04/01 18:25

    早速、作ってみました、美味しくいただきました。 もやしも有ったので入れてみました。 今日、新元号「令和」が発表されました。  H31'4月1日
  • Nakagami Setuko
    Nakagami Setuko

    2019/04/01 18:25

    早速、作ってみました、美味しくいただきました。 もやしも有ったので入れてみました。 今日、新元号「令和」が発表されました。  H31'4月1日
  • Nakagami Setuko
    Nakagami Setuko

    2019/04/01 18:25

    早速、作ってみました、美味しくいただきました。 もやしも有ったので入れてみました。 今日、新元号「令和」が発表されました。  H31'4月1日
  • Nakagami Setuko
    Nakagami Setuko

    2019/04/01 18:25

    早速、作ってみました、美味しくいただきました。 もやしも有ったので入れてみました。 今日、新元号「令和」が発表されました。  H31'4月1日
  • Nakagami Setuko
    Nakagami Setuko

    2019/04/01 18:25

    早速、作ってみました、美味しくいただきました。 もやしも有ったので入れてみました。 今日、新元号「令和」が発表されました。  H31'4月1日

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