フルーツあんみつうどん

5

2013.09.03

分類

調理時間: 5分

ID 105483

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

なめらかな肌を持つ「手延べ勝り」うどんだからこそ合います!

    材料

    (2人分 )
    「手延べ勝り」うどん 1玉
    あん 大さじ2
    バニラアイス 大さじ3
    果物(お好みで) 適量
    黒みつ 大さじ3
    きな粉 小さじ1

    作り方

    ポイント

    肌がなめらかでありながら、こしがある「手延べ勝り」うどんだからこその味わいです。1玉で2〜3人分くらいの分量になります。うどんが立派なデザートに大変身!
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    1. 「手延べ勝り」うどんを茹でて、冷水でしめて水気をきり、4cm程の長さに切る。
      果物を切っておく。
    2. 器に「手延べ勝り」うどんと果物を盛り付け、
      あんことバニラアイスクリームをのせて、黒蜜、きな粉をかける。
    0 3

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