小さなメロンのナムル風
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間15分
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（11）
小さな小さなメロン“摘果メロン”をナムル風に仕上げました。 子どもも一緒に食べられるように、タレに辛味を加えず、糸とうがらしをのせて仕上げました。
材料（― ）
- 摘果メロン3個
- 塩少々
- 薄口しょうゆ小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- 塩適宜
- 黒ごま大さじ1
- 糸とうがらし適量
作り方
ポイント
摘果メロンについてはこちらで紹介しています。 →http://oixi.jp/mama-cook/archive/399
- 1
摘果メロンを8等分のくし切りにし、塩をふって10分ほどおく。
- 2
水気をきってから薄口しょうゆ、ごま油で和え、味見をして塩味が足りないようであれば塩を加えて、黒ごまをあわせる。 器に盛り付けて糸とうがらしをのせる。
レシピID
105496
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- ぷにちゃん
2023/05/23 21:37
はじめての子メロン！ すっごく美味しかったです。 シンプルが一番ですね〜♪
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」