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長ねぎとトロトロ卵のカレーココット

  • 2013.09.03

  • 105548
    長ねぎとトロトロ卵のカレーココット
    長ねぎとトロトロ卵のカレーココット

    コメント

    材料はレトルトカレー・長ねぎ・卵の3つだけ。忙しい朝でも簡単♪今回使用したレトルトカレーは〜ハウス食品「野菜ソムリエのカレーレシピ」ひよこ豆のベジキーマカレー〜を使用しました☆

    材料(― )

    2本分
    1袋
    2個または3個
    2個または3個

    作り方

    1

    長ねぎは2cm長さの輪切りにし、フライパンで焦げ目がつくまで転がしながら焼く。

    2

    ココット皿にカレーを等分に入れ、それぞれ長ねぎを縦に並べ、中央に卵を割りいれる。

    3

    オーブントースターで8〜10分くらい、卵が半熟状にかたまるまで焼く。

    4

    長ねぎに、半熟状の卵とカレーを絡めながらお召し上がりください♪

    ポイント

    長ねぎを焼くことで、香ばしくなり、甘みが出て独特な食感が楽しめます。
    ぶつ切りに切った長ねぎの食感とトロトロ卵がカレーとよく合いますよ♪今回はハウス食品「野菜ソムリエのカレーレシピ」ひよこ豆のベジキーマカレーを使用しました☆

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