豚しゃぶや温野菜にも◎ごまだれレシピ
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
材料を混ぜ合わせるだけの簡単ごまだれのレシピです♪ 豚しゃぶや温野菜だけでなく、白身魚のお鍋や生野菜サラダにも◎
材料（― ）
- ねり胡麻(白)40g
- 味噌小さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酢小さじ1
- 醤油小さじ1
- お湯(またはスープ)大さじ2〜
作り方
- 1
ねり胡麻、味噌、砂糖をよく練り合わせてから、お湯以外の材料を少しずつ加えて溶くようにしてよく混ぜ合わせる。
- 2
最後にお湯、またはお鍋や蒸して出たスープなどを大さじ2くらいを加えてお好みの濃さにのばす。（お湯のかわりに豆乳でのばしても美味しいですよ）
レシピID
105765
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」