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    デザート

    梨のシャーベット

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間5(冷やし時間は除く)

    この時期になると毎年作ります♪すりおろしてりんご酢とはちみつを加えて凍らせるだけ♪さっぱりしていて食後のデザートにも◎はちみつの分量は梨の甘さやお好みによって加減して下さい。

    材料

    • 1個
    • りんご酢
      大さじ2/3
    • 蜂蜜
      大さじ2/3
    • ミントの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    *

    • 1

      梨は皮と芯を除き、すりおろすかミキサーにかけて、りんご酢と蜂蜜を加えてよくまぜあわせる。

    • 2

      容器に入れて冷凍庫に入れ、途中2〜3度かき混ぜながら凍らせる。ミントの葉を添えて完成。

    レシピID

    105776

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

    「料理家」という働き方 Artist History