この時期になると毎年作ります♪すりおろしてりんご酢とはちみつを加えて凍らせるだけ♪さっぱりしていて食後のデザートにも◎はちみつの分量は梨の甘さやお好みによって加減して下さい。
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梨は皮と芯を除き、すりおろすかミキサーにかけて、りんご酢と蜂蜜を加えてよくまぜあわせる。
容器に入れて冷凍庫に入れ、途中2〜3度かき混ぜながら凍らせる。ミントの葉を添えて完成。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」