もちあわドレッシング
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
雑穀のもちあわを使った食感がたのしめるドレッシングです♪お好みのサラダにかけて下さい。
材料（― ）
- もちあわ1/3カップ
- 水 (炊飯用)80cc
- 水 (☆ドレッシング用)60cc
- リンゴ酢 (☆)大さじ2
- オリーブオイル (☆)大さじ1
- 蜂蜜 (☆)大さじ1/2
- 塩 (☆)小さじ1弱
- 胡椒 (☆)少々
作り方
- 1
もちあわはさっと洗って水をきり、(粒が細かいので、茶こしなどを使って水切りすることをオススメします)深めの耐熱容器に入れて水(120ｃｃ)に1時間ほど漬けておく。
- 2
にラップをして電子レンジ(500ｗ)で5分加熱し、取り出してラップをしたまま10分ほど蒸らしてからひと混ぜし、冷ましておく。
- 3
ボウルに☆を混ぜ合わせ、を加えて混ぜる。
レシピID
105919
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」