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もちあわドレッシング

  • 2013.09.03

  • 105919
    もちあわドレッシング
    もちあわドレッシング

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    雑穀のもちあわを使った食感がたのしめるドレッシングです♪お好みのサラダにかけて下さい。

    材料(― )

    1/3カップ
    80cc
    60cc
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1/2
    小さじ1弱
    少々

    作り方

    1

    もちあわはさっと洗って水をきり、(粒が細かいので、茶こしなどを使って水切りすることをオススメします)深めの耐熱容器に入れて水(120cc)に1時間ほど漬けておく。

    2

    にラップをして電子レンジ(500w)で5分加熱し、取り出してラップをしたまま10分ほど蒸らしてからひと混ぜし、冷ましておく。

    3

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、を加えて混ぜる。

    ポイント

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