ギバサ&なめこ&玉ねぎのねばねば味噌汁
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
トロトロとろんとしたお味噌汁。ギバサ(別名アカモク)という名前の、とてもねばりの強い海草と、なめこ、玉ねぎが入っています♪
材料（4人分 ）
- だし汁800cc
- 玉ねぎ1/2個
- ギバサ (海草)60g
- なめこ100g
- 味噌大さじ3.5
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。 なめこはザルにいれ、サッと水洗いする。
- 2
鍋にだし汁を入れて煮立て、玉ねぎとギバサを加えて2〜3分ほど煮てから、なめこを加えて味噌を溶きいれ、再び沸騰する直前で火をとめる。
レシピID
105925
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」