ギバサ&なめこ&玉ねぎのねばねば味噌汁

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トロトロとろんとしたお味噌汁。ギバサ(別名アカモク)という名前の、とてもねばりの強い海草と、なめこ、玉ねぎが入っています♪

材料(4人分 )

  • だし汁
    800cc
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ギバサ (海草)
    60g
  • なめこ
    100g
  • 味噌
    大さじ3.5

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄くスライスする。 なめこはザルにいれ、サッと水洗いする。

  • 2

    鍋にだし汁を入れて煮立て、玉ねぎとギバサを加えて2〜3分ほど煮てから、なめこを加えて味噌を溶きいれ、再び沸騰する直前で火をとめる。

作ってみた!

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