太刀魚のハーブパン粉オーブン焼き
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
やわらかくて上品な味わいの太刀魚(タチウオ)に、カリカリ香ばしいハーブパン粉かけて、あとはオーブンで焼くだけ♪ 簡単で見栄えよく白ワインによく合います。 パーティーやおもてなしにもおススメ☆
材料（4人分 ）
- 太刀魚4切
- 塩・こしょう各少々
- パン粉2/3カップ
- タイム (生)4本
- ローズマリー (生)3本
- パルメザンチーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ4
作り方
ポイント
ハーブはお好みでパセリやバジルなどでも楽しめます☆ ※写真は11名分の量で作っています
- 1
太刀魚は1切を半分に切り、塩とこしょうをふる。
- 2
タイムとローズマリーはみじん切りにし、パン粉とパルメザンチーズと混ぜ合わせ,
- 3
ココット皿やグラタン皿などに、の太刀魚を入れて、のハーブパン粉たっぷりとかける。上からオリーブオイルをかける。
- 4
230度に余熱したオーブンで15〜20分焼き、ハーブパン粉に色よく焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
106101
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」