前の記事でご紹介したピーマン蒸しパンのにんじんバージョン。お野菜以外の材料や作り方はほぼ同じ。にんじんの鮮やかなオレンジ色と優しい甘さが楽しめます。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。 にんじんはすりおろして牛乳とあわせる。
ボウルに牛乳とあわせたにんじんと砂糖を加えて混ぜ合わせてからの粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉チーズをあわせる。
2の生地を紙コップや型に入れ、蒸気のあがった蒸し器で15分ほど蒸す。
粉類はさっくりと混ぜ合わせるのがポイントです。
レシピID:106199
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03