爽やかな香り☆クレソンのナムル
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
今が旬のクレソン。いつもは脇役になることが多いクレソンをたっぷりといただきます。
材料（2人分 ）
- クレソン100g
- 白ごま大さじ1
- 塩少々
- ごま油大さじ1/2
作り方
- 1
クレソンは5cm程の長さに切る。塩（分量外）を加えた熱湯でさっと茹でて水にとって水気をしぼる。
- 2
他の材料と和えて器に盛りつける。
レシピID
106202
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」