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白身魚の竜田揚げ

  • 2013.09.03

  • 106212
    白身魚の竜田揚げ
    白身魚の竜田揚げ

    コメント

    外はカリッと。中はふっくらやわらかい、白身魚の竜田揚げのレシピです。

    材料(2人分 )

    2尾
    大さじ1/2
    大さじ1
    大さじ1/2
    小さじ1
    適量
    5枚

    作り方

    1

    ボールに☆を全てあわせておく。大葉を千切りにする。

    2

    白身魚を一口大に切り分け、に10分程つけておく。

    3

    漬け込んださわらの水分を拭き取り、片栗粉をつける。

    4

    170度の油で揚げる。
    油をきってお皿に盛りつけ、千切りした大葉をのせる。

    ポイント

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