【冷やし飴】

材料（1人分 ）

• 生姜 (絞り汁)
  大さじ1と1/2
• 蜂蜜
  大さじ2と1/2
• 紅茶
  大さじ1
• 水
  300cc
• シナモン
  少々

作り方

• 1

  ショウガはすりおろす。３００ccのお水を沸騰させ、紅茶に入れます。

• 2

  ２〜３分蒸らしたら、紅茶の葉を取り除き蜂蜜、しょうがの絞り汁、シナモンを入れよく混ぜたら、冷蔵庫で冷やしたら完成。

ポイント

すぐに冷やしたいとき、氷を直接入れると味が薄まるのでおすすめできません。冷やすときは、冷やし飴を入れた容器ごと、冷水で冷やすようにして下さい。

作ってみた！

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