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おかひじきなポテサラ

10

2013.09.19

分類

調理時間: 10分

ID109325

越石直子

越石直子のレシピページ

ポテサラの食感におかひじきの食感が加わっていつもと違ったポテサラを楽しめますよ〜☆栄養満点です。

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材料(4人分 )
じゃがい 5〜6個
おかひじき 100g
マヨネーズ 適量
塩こしょう 適量
作り方
Point!
  1. ジャガイモは皮をむき、1/4に切り、器に入れ、ラップして電子レンジで加熱する。加熱したジャガイモはボウルに入れ、ポテトマッシャー等でつぶす。
  2. おかひじきはさっと茹でて、食べやすい大きさに切る。
  3. おかひじきと、ポテト、塩こしょう、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて器に盛る。
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