【ツルムラサキの中華風ペペロンチーノ】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
野菜をたのしむ塩ダレで簡単にパパッとできちゃう中華風ペペロンチーノ。忙しくても美味しい味が安定します♪
材料（2人分 ）
- つるむらさき (袋)175g
- 唐辛子(鷹の爪)4本
- 野菜たのしむ 塩ダレ1袋
- パスタ(乾麺)160g
- 料理酒大さじ1
- レモン果汁小さじ1
作り方
ポイント
レモン汁を入れるのがポイント!飽きのこないさっぱりとした味にしあがります。
- 1
ツルムラサキは洗い、水気をきり、食べやすい大きさにきる。鷹の爪はタネを取り除き、輪切りにする。
- 2
パスタをゆでている間に、フライパンに油をしき、ツルムラサキ、鷹の爪を炒める。野菜がしんなりしてきたら酒、レモン、塩ダレを入れる。
- 3
ゆであがったパスタを２のソースにからめて完成です。
レシピID
109332
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